秋の野菜は種子や移植から始める
秋の野菜の園芸は、 丈夫なゾーンで大きく異なります 。 夏の霧のような暑さで辛抱強く待っていたゾーン8以上の園芸家は、最終的に柔らかいトマトやナスなど、あらゆる種類の野菜を作り始めました。 幸運な暖かい気候の園芸家のためのいくつかの助けは、地域によって日付を植えています 。
北部の気候にある園芸家は、葉緑色の野菜、 根菜 、キャベツ、ブロッコリー、ケールのような、より涼しい、短い秋の日を楽しむ野菜の栽培に満足しなければなりません。
種子から始めることができる秋の野菜
秋の庭を霜の前に成熟させるには、夏の夏に始める必要があります。 つまり、あなたのゾーンに応じて、7月下旬から8月下旬を意味します。 多くの植物は寒い時期にうまく生育しますが、まだ始まったばかりですが、まだ暖かく、日々が長くなります。
秋の野菜畑は、しばしば夏の継承植え付けの延長線上にある。 1つの植物が完成すると、別の植物がその場所に植え付けられます。 いくつかの野菜は種子を誘導するのに十分なほど丈夫で、いくつかは種子からより良く栽培されており、以下に記載されています。
移植から栽培されたときに栽培される秋の野菜
いくつかのクールシーズンの野菜は、種子から成熟するのに約3ヶ月を必要としますが、秋の庭には理想的ではないように思われるかもしれませんが、涼しい日陰の鉢植えで鉢植えを始めたり、庭園の苗を探して、秋にあなたの野菜の庭に解放されたスペースがあります。
植物も種子から始めることをお勧めします、あなたが好きな場合は、移植として始めることができます。 あなたの収穫を最大限にするには、鉢で種子を始動させ、宇宙が開くようにそれらをあなたの庭に移動させるのがよい方法です。
秋の野菜園を植えるためのヒント：
- 直接播種する場合は、最短時間で成熟する品種を選択してください。 あなたの最初の予想される霜の日付から数えて、それに応じて計画してください。
- 植物種子は春より秋に深い。 地面は秋に暖かいです。 パッケージよりも少し深く植え付けることで、涼しくて湿った場所に置くことができます。
- 移植は、種子や新しく出現した苗よりも温度や水の揺れをよく扱うことができます。
- 粘土でコーティングされたペレット状の種子は、ニンジンのように発芽するのに長い時間がかかる野菜に利用できることがあります。 彼らはコーティングされていない種子よりも優れた水分を保持します。つまり、あなたには水分とTLCが少なくなります。 しかし、通常は郵便で注文する必要があり、高価です。
準備ができましたか？ 秋植えのためにあなたの庭を準備するためのヒントをいくつか紹介します 。
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ビーツダイアナ・ケホー写真/ゲッティイメージズ すべての根の野菜と同様に、種子から最もよく栽培されます。 一度それが成長している、あなたは根を妨害したくない。 ビートは連続して成長しやすく、夏から春にかけての収穫が可能です。 ビートはまだ夏の暑さで成長しますが、急速に苦い木質になる傾向があります。 しかし、夏の終わりは、2-3週間の間隔で継承植栽を再開するのに最適な時期です。 球根は固い凍結まで成長を続け、トップでも少しの霜を処理することができます。
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ボク・チョイ/パク・チョイ©Marie Iannotti ボクチョイや他の多くのアジアの緑は 、植え付けに適しています。 いわゆる「赤ちゃん」のチョウチョウの品種はわずか約8インチの高さで成長し、約40日で急速に成長する。 彼らは涼しい天気で歓迎し、秋には葉の害虫の少ない利点があります。 彼らは春の天気を暖かくするほど素早く芽吹くことはないので、必要に応じて頭を収穫することができます。
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ブロッコリ写真：©National Garden Bureau、Inc.許可を得て使用する。 ブロッコリーは、他のコル作物のように、涼しい天候で最もよく成長します。 秋の植え付けは、春の植え付けに比べて2つの大きな利点があります。 第一に、ブロッコリーの植物は霜に耐えることができるが、柔らかいブロッコリーの苗はそれほど丈夫ではなく、初期の春の霜はそれらをショックまたは殺すことができる。 第二に、小花は花芽であるため、涼しい天気ではゆっくりと開き、収穫までの時間が長くなります。 ブロッコリーは成熟するまでに数ヶ月かかるので、夏期中期から夏にかけての「ウォルサム」のような迅速な栽培者の移植は、秋の収穫のための良い賭けです。
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ブッシュビーンズ写真：©Marie iannotti ポールビーンズは長い栽培期を必要とします。 ぶどうは、豆を整え始める前に、大きく成長しなければなりません。 しかし、多くのブッシュ品種はわずか45日で生産を開始し、 豆の落葉作物の優れた候補になります。豆植物は霜を扱うにはあまりにも柔らかいですが、霜が脅かすと、常にそれらの上に列カバーを投げることができます気温が再び上がるまで。
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キャベツSoponvitch Khamklang / EyeEm /ゲッティイメージズ キャベツの天候が完璧に育っています。 暖かい季節に植物が育ちますが、頭を形成するには涼しい天気が必要です。 そして最高の味は、たくさんの水を使って、すばらしい安定したペースで成長するキャベツの植物に由来します。 キャベツは90-120日の間のどこかで成熟する必要があるため、夏期中旬から晩期に苗を移植する場合、落葉作物が最も簡単です。 キャベツ科の野菜のほとんどは、霜が軽いほど丈夫です。 何らかの保護をすれば、それらを冬に収穫し続けることができます。 彼らは寒い時には成長しませんが、彼らは新鮮さを保ち、さらに甘くなるでしょう。
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人参©Marie Iannotti ニンジンは最も早い栽培者ではありませんが、「Thumbelina」や「Paris Market」のような小さな品種の中には、約50日間で成熟するものもあります。 もう一つの選択肢は、秋のニンジンを容器に播種することです。 少なくとも6インチの深さの長いウィンドウボックスはこれに最適です。 あなたはそれらを手に近づけておくことができます。そこでは水を注ぐのに便利で、四足の害虫から安全です。
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カリフラワーLouise LeGresley /ゲッティイメージズ 秋よりもカリフラワーを生育するのに良い時期です。 涼しい天気の何かが頭をしっかりと優しく保ちます。 ざらざらした質感の頭を経験していれば、春に成長した可能性が高いです。 中盤から晩期に移植を行い、その違いを観察する。 しかし、 キャベツの虫はまだ問題であることを覚えておいてください。
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ケール©Marie iannotti ケールはおそらく、成長するのが最も簡単なコール作物です。 種子は温かくて涼しい土壌で発芽し、その葉のために栽培されているので、頭の形成や花の締め付けを心配する必要はありません。 秋にそれを栽培することの利点は、寒い時期に栽培されたり、霜に襲われたりして多くの野菜に起こる魔法です。 葉はまだ偉大な質感と甘さと深みのある味を持っています。 中夏から晩秋にかけての秋の収穫や、夏の終わりに移植する種子を始める。
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レタスリラックスイメージ/ゲッティイメージズ レタスは全シーズンでほぼ植えられます。 本当に暑い天気では、それは苦いと種にボルトを得ることができます。 しかし、ほとんどの品種は成熟するまでに50日もかかりませんので、8月中旬に種子を植え、秋に継承植物を植えることができます。 植物は、春よりもゆっくりと生育するかもしれません。なぜなら、温度はより温かく、日が短くなるので、涼しくなりますが、風味はより甘くて鮮明になるからです。 レタス植物は霜に対して何らかの保護を必要とする。 レタスは根が浅く、容器には最適です。 秋のレタスを鉢に植えれば、室内を霜から守るのがとても簡単です。 このように植え付ければ、冬には新鮮なレタスを食べることができます。
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豆写真：©Marie Iannotti ピーズは涼しい天気で贅沢に過ごすのが大好きな別の野菜です。 短い品種の多くは、50-60日以内に収穫する用意ができています。 暖かい天候ではエンドウ豆の種子がより早く発芽しますが、若いうちに強い水分や水分を必要とします。 しかし、彼らは開花を開始し、エンドウ豆を形成する準備が整うまでに、昼と夜は秋の完璧な気温でなければなりません。
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ラディッシュ写真：©Marie Iannotti 大根は素早く涼しくて湿った土壌で成長するのが好きです。 春の大根の成長 （木質の質感、暑い苦味、小さな球根など）に関連する問題のほとんどは、秋に播種することによって緩和されます。 また、「ラウンド・ブラック・スペイン語」のような「冬」のラディッシュを試してみることもできます。 彼らは地球の大根よりもゆっくりと成長する傾向があり、熱が好きではありません。 彼らは夏の真夏に植えられ、秋になることを好む。 冬の晩秋に球根を収穫したり、土壌で冬を過ごしたり、次の春に収穫したりすることができます。 彼らはカブのように成長します。
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ほうれん草国立庭園局の写真提供 ホウレンソウが食べる前にホウレンソウが欲しいと不満を抱いてしまったら、秋に食べるのが大好きです。 ホウレンソウは成熟するまでに約30-40日しかかからず、小さい、柔らかい葉が好きならば、さらに少なくなります。 秋の間、ホウレンソウのいくつかの継承種子を得ることができます。 ホウレンソウの種は冬の播種にも最適です。
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スイスチャードダニタデリモント/ゲッティイメージズ スイスのチャードを刈り取ったものとして収穫してきたのであれば、再植えをする必要はありません。 植物はおそらく夏に少し減速していますが、少し冷たい空気と水で、彼らは完全生産に戻ってきます。 彼らは冬にも生き残ることができるかもしれませんが、春にはすぐに収穫してから、種まきをして苦しくて苦しくなります。
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カブやルタバガスアンソニーローゼンバーグ/ゲッティイメージズ これらの根野菜はいずれも、成熟するためには100日以上の長い季節が必要ですが、秋に成熟することが許されれば、最高の味で最も大きくなります。 彼らは根のために栽培されており、その上端はかなり丈夫ですから、霜に襲われてもそれほど重要ではありません。 彼らはさらに甘く感じるかもしれません。 カブはルタバガよりも少し早く成熟し、土壌に長時間放置すれば改善しないので、植物が成熟していくように植物を継承する。 Rutabagasは必要に応じて冬に地面に放置され、春に収穫されます。