概要と説明:
タイム植物は低成長、木質多年草である 。 タイムはやや乾燥した日当たりの良い条件で特によく成長する高度に芳香性のハーブです。 地中海のハーブであるタイムは、料理の中でその風味を保持し、 ニンニク 、オリーブオイル、トマトなど、他の地域のフレーバーとよく混和します。
タイムはまた、防腐性および防腐性を有すると考えられており、肉を保存するときだけでなく、薬学的にも長く使用されてきた。
あなたは香辛料でタイムを見つけることさえできます。
ピンク、ラベンダーまたは白い筒状のタイムプラントの花は、ミツバチに非常に人気があります。 小さな灰緑色の葉は常緑のままで、ほとんどは冬に収穫することさえできます。 多くの香りや香りには、約350種類のタイムがあります。
植物学名:
胸腺胸腺
一般名:
タイム
USDAの耐寒地域:
タイムは、 USDA Hardiness Zones 5 - 9またはそれ以上で成長することが広く適応可能です。
暴露:
完全な日差しであなたの植物にスポットを与えます。 タイムは、涼しくて湿った土壌よりも高温で乾燥した状態を扱う方が優れています。
成熟サイズ:
さまざまな種類のタイムは異なる成長習慣を持っています。 いくつかは、花の茎、他のフォームマット、さらには他のカスケードを送ります。 いくつかの品種はほぼ平らなカーペットを形成します。 しかし、タイムは、一般に、成長が少なく、広がり、高さは6~10インチです。
収穫までの日数:
確立されたタイム植物はいつでも収穫することができます。 単にいくつかの茎を切り取るだけです。
花は食用の花でもあり、開封時には最高です。 タイムは種子からゆっくりと増殖し、切断する前に数ヶ月の成長が十分に確立されるようにすべきです。
用途:
タイムは風味豊かで新鮮で乾燥しています。 トマトソース、チーズ、卵、野菜を補完します。
それはまた、ゼリー、パン、酢、マリネ、ソース、そしてブーケのガルニの香りに使用することができます。
あなたはそれを凍らせることによってタイムを保存することができますが、それは乾いたときに容易に乾燥し、その風味を保持するハーブです 。
デザインのヒント:
タイムは、しばしば地面のカバーとして使用され、舗装と岩石の間の亀裂で成長して満足しています。 また、種子を一括購入してタイム芝を作ることもできます。
後継品種はポット、特に黄金色と多彩な品種でよく見えます。
タイムはエジャーとして使うことができますが、スポットで死ぬ傾向がありますので、新しい植物で埋める準備をしてください。
推奨される品種:
Thymus x citriodorus 'Aureus' - 真のレモンの香り、タイムと色の濃い葉のミント質のレモン香りのタイム。
Thymus pseudolanuginosus 'Woolly Thyme' - 非常に柔らかいフラットな広がりのカーペット。 香りがない。 (ゾーン6~5)
Thymus herba-barona 'Caraway Thyme' - 低成長で、淡いピンク色の花とキャラウェイの香りです。 また、オレンジ、ローズ、ラベンダーの香りでタイムを探し、「忍び寄るタイム植物」の他の提案をチェックしてください。
タイム成長のヒント:
タイムはかなり成長します。 実際、あなたがそれを騒がすほど、苦労することはありません。 タイムは、乾燥した痩せた土壌で栽培すると、最も香りがよく、風味豊かです。
水分が多すぎると植物が腐敗します。
タイム植物は、通常、 分裂または切断によって増殖する。 タイムは種によって栽培されるかもしれませんが、異なる種は受粉と交雑し 、種から真実に成長しないかもしれません。
広い領域をカバーしようとすると、カバーを形成するために約6インチ離れた新しい植物を敷設する。
明るい日当たりの良い窓があれば、タイムはよく屋内で生育します。 しかし、それは冬の間屋外で非常によく生き延びるので、収穫を続けることができる避難場所を与えることを検討したいかもしれません。
タイム植物の維持管理:
暖かい気候で栽培された場合、それが木の実になるのを防ぐために、春の早い時期に潅木を刈ることができます。 開花後に追加の整形を行うことができる。 さもなければ、必要とされるすべては、収穫によって剪定し、消滅したすべての領域を取り除いて置き換えることです。
害虫と問題:
アリはタイムズベッドで巣を作るのが好きで、ルーツを混乱させる可能性があります。
湿った環境や湿った環境で栽培すると、カビや腐敗が問題になります。 冬の季節には、タイム植物が濡れた場所に座っていないように注意する必要があります。