ギーン豆は、すべての野菜畑で重要な理由があると思われる野菜の1つです。 限られたスペースでたくさんの豆を育てることができ、その多様性は巨大です。
緑色の豆や豆と呼ばれることもありますが、一般的な庭の豆は文字列がなく、緑以外の色になります。 しかし、それは誰もが最も頻繁に準備された野菜の1つとして認識している "緑の"豆です。
熱い、寒い、未加工のストリング豆は、庭のキッチンと非常に多量の植物で多目的です。 緑色の豆はまた成長しやすいので、あなたの野菜の庭でこれらのおいしい豆を育てる方法についてお読みください。
緑色の豆の植物は、長いぶどう栽培のポーランドの品種、または低成長のブッシュタイプのいずれかです。 ほとんどの品種は緑色ですが、紫色、赤色、黄色、縞模様の品種もあります。 緑色の豆は長さが数インチで、円形または平らになっています。 彼らは若くて柔らかく、内部の種子が完全に発達する前に摘まられます。 最も人気のある品種は、文字列のないポッドを持つために飼育されていますが、多くの庭師は昔ながらの 'ストリング'タイプの風味を好みます。
植物の名前
ファセオルス・ブルガリ
一般名
グリーンビーン、スナップビーン、ストリングビーン
強気ゾーン
緑色の豆は、私たちの庭にある野菜の大半のように、 年間で栽培されているので、 USDAの堅地帯では評価されていません。
日当たり
完全な日差しで豆を植えると、最高の収穫量が得られます。 豆は夏の極端な熱で開花を止める傾向があり、部分的な日陰は良いアイデアのように見えるかもしれませんが、それらを水で保つことはそれらにとって十分な救済であるべきです。 彼らはすぐに開花を再開する。 完全な日光は、植物を乾燥状態に保ち、病気の影響を受けにくくするのにも役立ちます。
成熟した豆の大きさ
サイズは様々です。 ブッシュの豆は、一般的に約2フィートの高さと1フィートの幅を得る。 ポール・ビーンズは、上向きに、またはトレリスを横切って10フィートの高さで成長することができます。豆自体は約3〜4インチの長さになります。
収穫までの日数
繰り返しますが、これはBeanの種類によって異なります。 一般的には、ブッシュビーンズは50〜55日で選ぶ準備ができています。 ポールビーンズは55〜65日かかるでしょう。 パケットをチェックして、あなたの選択に成長期に成熟する時間があることを確認します。
緑豆の収穫
緑色の豆を収穫することは、現在進行中の仕事です。あなたが選ぶほど、豆が多くなります。 あなたは豆が形成された後いつでも収穫を始めることができますが、庭師は通常豆がしっかり収まるまで待ちますが、スナップすることができます。 彼らは一般的に、その時点で鉛筆のように厚くなっています。
豆が一晩過ぎて丈夫になる可能性があるので、あまりにも長く待たないでください。 ブドウから各豆を静かに引っ張るか、またはブドウの端でそれらをはじくことによって収穫してください。
グリーンビーンの成長のヒント
ポール・ブッシュ・ビーン・プラント ：ブッシュ・ビーンズはポール・ビーンズの前に生産を開始し、しばしば一度にすべてに来ます。 2週間ごとに植え付けを続けると、あなたのブッシュビーンズを長く保つでしょう。
ポールビーンズは、ビーンズの設定を始める前に、そのブドウが成長するのを待つ時間が必要です。 彼らは豆より後の生産を開始しますが、1〜2ヶ月間生産し続けます。 収穫を続けるか、または種子の鞘が成熟し、彼らは花開きと豆の設定をやめます。
土壌：約6.0〜6.2のわずかに酸性のpHを有する適度に豊富な土壌のような豆。 彼らはマメ科植物であるため、彼ら自身の窒素を修正することができ、補助的な肥料は必要ありませんが、 有機物で土壌を修正する必要があります。
植え付け ：豆は一般的に園内に直接播種されますが、小さな豆の植え付けも可能です。 緑豆の栽培に関する最も重要なポイントは、種子をあまりにも早く植えることではありません。 涼しくて湿った土で腐ってしまいます。 より早いスタートを得るために、黒いプラスチックを置くか、土壌を暖めるか、 接種剤を使用することができます。
霜の危険がすべて終わった後の工場は過ぎ去っています。
1 - 2インチの深さの種子を植え、植え付け直後に土壌に水を注ぎ、その後、それらが芽吹くまで定期的に水を注ぎます。
- ブッシュ豆は、植物の間に約4〜6インチの間隔を置いて、単列で、または幅広の列に種子を播種することによって植えることができる。
- ポール・ビーンズは成長するために何らかのタイプのサポートを必要とします。 あなたが種をかける前に、トレリス、ティーピー、フェンスまたはその他のサポートが設置されていることを確認してください。 ティーピーごとに約6〜8種、または6インチごとに種子を植える。
緑豆植物の世話
ポールビーンズは登山の初期の助けを必要とするかもしれません。 彼らは自分自身をつぶすことができるまで、あなたのトレリスの周りのブドウを取り巻くことができます。
豆の植物はよく水を溜めておくか、開花を止める。 ビーンズは浅い根を持ち、 マルチングは涼しく湿った状態に保ちます。
豆は自分自身を養うことができますが、ポール・ビーンズはそのような長期間に亘って生産され、 堆肥や堆肥化された肥料の餌や服用の恩恵を受けることができます。
緑豆の害虫と問題点
たくさんの昆虫があなたと同じくらい豆を愛しています。
四足動物は、鹿や挽肉豚のように、豆の植物全体を食べ、それらを止めるには柵が必要です。
アルテルナリア（Alternaria）または角斑点（Angular leaf spot）などの真菌の病気は、湿った状態での問題である可能性があります。 Anthracnose、細菌枯病、モザイクウイルスなどの他の病気はあまり一般的ではありませんが、発生する可能性があります。
推奨される品種
- "ケンタッキーワンダー" - それはまだ偉大な味が古い、弦のポールの種類です。
- "豊かな " - 初期の生産、文字列のない家畜豆。
- "ゴールデンワックスビーン" - 簡単な生産、柔らかい質感の黄色、豆の豆。
- "Royal Burgundy" - 調理すると緑色に変わる紫色のポッド。 初期には豆を生産しています。 カブトムシには人気がありません。
- "怠惰な主婦" - ドイツの家畜豆です。なぜなら、ストリングを必要としないからです。
- "Triomphe de Farcy" - 容易に入手可能なフランスのハリコット・ベル・ヘリーム・ブッシュ・ビーン。
- "Romano" - クラシックな広々としたイタリアンスタイルの緑色の豆。 ブッシュまたはポール。