コール作物

アブラナ科、またはコル作物は、カラシ、ブロッコリー、 キャベツ 、ケール、 カブや唐チョイのような涼しいシーズンと緑豊かな野菜をたくさん含みます。 これらの野菜の多くは、成熟するために長い季節を必要とします。つまり、春の寒さの中でそれらを出し、収穫のために寒さが甘くなるのを待ちます。 それはまた、キャベツの虫や根の腐敗のような、庭で物事がうまくいかないほど多くの時間を意味します。 あなたの野菜の庭にコル作物をうまく栽培するためのヒントをいくつか紹介します。

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  アジアの緑

  蜜柑、ボクヨイ、タトソウなどの野菜を穀物として考えていないかもしれませんが、彼らはそうです。 彼らはブロッコリーやカリフラワーのような一般的なコル作物よりも簡単に成長できます。 多くは迅速な栽培者です。 これは、あなたがそれらを植えることを続けることができ、継続的な収穫ができることを意味します。

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  ブロッコリ

  ブロッコリーを食べるという考えで人々が鼻を上げたときを思い出してください。 私たちは長い道のりを歩んできたと思います。なぜなら、今では最も人気のある野菜です。 一般的には、植物から1頭の大きな頭部が得られ、その後、小さな側枝がたくさんあります。 だから、春にはブロッコリーを早く植えることができ、何ヵ月も収穫を計画しています。

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  芽キャベツ

  ブリュッセルの芽は悪い評判を得ました。なぜなら、私たちは彼らの甘さを調理していたからです。 正直なところ、あなたが十分な若さを収穫すれば、彼らは全く調理する必要さえありません。 植物は非常に義務付けられています。樹幹の底から成熟しているので、数週間にわたって収穫することができます。

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  キャベツ

  キャベツの頭がふっくらしているのを見て、それを収穫するときだと言って、とても満足できるものがあります。 コウモリよりもキャベツに多くのものがあり、たくさんの異なるキャベツがあります。

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  カリフラワー

  成長するのが最も簡単な野菜ではありません。そのため、より多くの報酬が得られます。 カリフラワーが大好きな昆虫以外にも、頭を白くしてクリーム色にしておく必要があります。 もちろん、代わりに紫色またはオレンジ色のカリフラワーを育てることもできます。 彼らは成長するのと同じくらい簡単で、さらにいくつかの栄養上の利点をパックします。

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  コラードグリーン

  この伝統的な南部料理の緑は、実際にどこでも育つことができます。 これは、大規模で活気のある植物であり、 刈り取って再利用することができます。 より多くの葉を収穫すればするほど、植物は新しい葉をつくるでしょう。

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  ケール
  ケールはキャベツのあまり知られていないいとこですが、それはキャベツよりもさらに多目的かもしれません。 ケールにはさまざまな種類があります。 いくつかは、ひどく苦い、他の柔らかくてまろやかです。 彼らは調理したときにその風合いを保持し、硫黄の香りを多く生成しません。 彼らは涼しい天気や霜の恩恵を受けているので、秋の庭にはすばらしい追加です。

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  だいこん

  キャベツやブリュッセルの芽に大根を付けることはできませんが、葉や花を見ると、彼らはアブラナ科の家庭にいることがわかります。 あなたが思うかもしれないよりも多くの品種が大根にあります。 彼らは、赤、白、黒と色の中間に来る。 それらは丸くて長くてテーパーが付いています。 ふっくらとしたかすかな薄い。 彼らの根のためにまったく栽培されていない大根もあります。 ラットテイル大根のような食用ポドダイ

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  クールシーズン野菜ガーデニング：秋と冬グリーン＆レッド＆その他

  ナショナルガーデンビューローのキャシー・ウィルキンソン・バラシュ（Cathy Wilkinson Barash）は、野菜に冬の作物が落ちるのに庭には常に小さなスペースがあると主張しています。 彼女の赤と緑にはチャード、ケール、ピザ、ブロッコリー、タトソ、パクチョイ、ボクチョイなどがあります。