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野菜を屋内で成長させる方法
写真:サラ・クラッセン/ゲッティイメージズ 冬の天気は、新鮮な野菜を収穫することの終わりを意味する必要はありません。 屋内、屋外でいつでも庭を飼うことができます。 または、屋内で食べることができます。 はい、寒い時期に野菜を栽培することもできますし、野外空間が不足していることもあります。 しかし、それは庭への最も簡単な方法ではありませんし、巨大な収量を期待するべきではありません。
屋内で食べ物を増やすことの最大の課題は、光が弱く、昆虫や風に恵まれないことです。 しかし、積極的な側面では、水、土壌、および肥沃度をコントロールすることができます。 残念なことに、害虫や病気は屋内を辿っているかもしれませんが、植物は鼻のすぐ下にあるので、大きな頭痛になる前に問題を止めることができます。
一般的な屋内の成長のヒント
- 庭の土壌ではなく、良い品質のポッティングミックスを使用してください。
- 容器は良好な排水性を有し、特定の植物のためにサイズが決められていなければならない。 例えば、浅い根こぶの緑は約2インチの深さしか必要としませんが、深い根のあるトマトは少なくとも12インチの土が必要です。
- 日当たりの良い窓は、通常、健康で枯渇した植物には十分な光を提供しません。 植物の必要性のために、冬の間は日がちょうど短く、光があまりにも少ない。 私は常に補助照明のいくつかのタイプをお勧めします。 プラントライトまたはフルスペクトラム蛍光灯のいずれかです。
- あなたの植物を、ドラフトの対象となる窓の近くに置いたり、乾燥させる熱源の近くに置かないでください。
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屋内で成長するニンジン
クラウスVedfelt /ゲッティイメージズ ニンジンは馬鹿にして収容しています。 コンテナでそれらを栽培することは、屋内での栽培にとって素晴らしい選択肢ではなく、重くて岩の多い土壌で成長しようとする問題を解決します。
より小さなニンジンは内部で成長するのが最も簡単です。 彼らはより少ないスペースと成熟した素早く必要です。 単一のコショウやトマトの植物とは異なり、複数の植物を播種するので、長い箱がウィンドウボックスのように理想的です。 良い発芽の鍵はあまりにも土壌を湿らせて保つことです。 湿った泥炭の苔でシードを軽く覆うので、シードは乾燥しませんが、硬い地殻が形成されずに発芽するのを防ぎます。 種子は2週間以内に発芽すべきである。 成熟までの日数は、成長している品種によって異なります。
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ガーリックグリーンズ
マイケル・ピアッツァ/ゲッティイメージズ ニンニクは球根を形成するために非常に特別な温度が必要ですが、ニンニクの頂部、またはスカリーの代わりに使用できるグリーンを簡単に供給できます。 あなたはニンニクの芽のために大きな容器は必要ありません。 約4インチの深さで十分です。 個々のクローブを深さ約1インチ、水を定期的に植えるだけです。 クローブは約1週間で出芽するはずです。
あなたが収穫を始める前に、それらを8〜10インチに成長させてください。 あなたが必要とするものをカットし、残りを残す。 あなたは一般的に、各クローブから一回の成長だけを得る。 彼らは再び出芽するかもしれませんが、品質が低下するので、あなたが現在の作物を収穫し始めるときに新しいクローブを始める。
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屋内で唐辛子を育てる
小さめの唐辛子は、野生のものほど多くはないが、より大きな品種よりも優れた品種を生産するだろう。 写真:©Marie Iannotti コショウの植物は霜が付いた最初の刷毛で崩壊するが、熱帯性の多年草である 。 スイートピーマンは屋内ではうまくいきませんでしたが、確かに試してみることができます。 ホットピーマンは私にとって非常に成功しています。 私は種から新しい植物を始めました。そして、冬の屋内に持ち帰るために、夏の庭から植物を掘って鉢植えしました。 あなたは巨大な収穫を得ることはありませんが、彼らは実を結ぶでしょう。
少なくとも8インチの高さの容器を使用してください。 唐辛子は毎日少なくとも10時間の光を必要とします。 水をかけないでください。 水を注ぐ間に容器を乾燥させてください。 植物は自家受粉していますが、一緒に手伝う必要があるかもしれません。 あなたは花を1つの花から別の花に振りかけるか、綿棒を使って各花を花粉でほぐすかのどちらかを行うことができます。
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レタスと他のサラダ緑
Westend61 /ゲッティイメージズ レタスは急速に成長し 、根が浅いので、深い容器は必要ありません。 また、もしあなたがカット・アンド・アウェイ・ルートをやり直すなら、それはまた成長を続けます。 深さ2〜4インチの容器を選んで、湿らせた土で満たしてください。 あなたの種をまき、そっと土の表面にそれらを押しなさい。 種子を湿らせておくことを霧にし、およそ1週間以内に発芽が見られるはずです。
あなたが収穫を開始する前に、植物が少なくとも4 - 6インチの高さに成長するのを許可してください。 外側の葉を切断または引っ張り、植物の中心部が成長し続けることを可能にする。
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マイクログリーン
MarpleRosenow /ゲッティイメージズ これらの小さな、新鮮な芽は、おそらく屋内で成長するのが最も簡単な食べ物です。 彼らは多くのスペースや多くの時間を取ることはありません。 マイクログリーンは、 ビート 、 大根 、 ケール 、 チャード 、 バジルのような様々な緑とハーブの種をまさに組み合わせたものです。
これらの緑は苗として収穫されるので、土壌はあまり必要ありません。 浅い(深さ2インチ)トレイがうまくいきます。 土で満たし、湿らせて種を散らす。 種子を土で覆うことはほとんどありませんが、種子が湿った土壌とよく接触して乾燥しないように、穏やかに押してください。 穏やかな流れやスプレーで水を湿らせて、数日以内に発芽が見られるようにしてください。
実生が収穫されると収穫が始まり、約2セットの真の葉ができました 。 はさみを使ってそれらを土壌の水準で切り取ってください。あなたはもう一つの成長を遂げるかもしれません。
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屋内で育つScallions
ネギは小さな球を発達させる。 柔らかいトップスの場合、球根がこれらよりもはるかに大きくなる前に収穫します。 写真:starfish75 / staockexchange(http://www.freeimages.com/photo/520787) 屋内では球根のタマネギを育てることはできませんが 、ニンニクのようなスカリーはうまくいきます。 実際、彼らは容易に微生物に匹敵するかもしれません。 あなたは種を必要としません。
いくつかの庭師は、トップを使用した後、彼らが購入するscallionの根端を単に植え直すだけで成功を収めました。 私は一杯の水にスカリー全体を根付かせるのが好きです。 私は一杯のガラスの中に一束の水を入れ、底には約1インチの水しか入れません。 根の長さが数インチに達したら、それらをポッティングミックスの浅い容器に移して、それらを成長させ続ける。 あなたは緑色の上だけを収穫し、茎の約1インチを残して再成長させるか、または白い部分を使用するために容器からスカリー全体を摘み取ることができます。
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屋内で成長するトマト
Reisentraubeトマトはたくさんの果物を作りました。 写真:©Marie Iannotti。 私たちは、 トマトの植物が季節の終わりに消滅するのを見るのに慣れていますが、トマトは熱帯の多年生です。 あなたの庭の植物を屋内に持ち込むことはお勧めできません。彼らはおそらく大きすぎるし、すでにシーズンの終わりには問題を抱えています。 しかし、夏の終わりに種子から新しい植物を始めることは、屋内で行うことができます。 トマトの種子はかなり早く発芽する。 苗木の高さが3〜4インチになったら、それらを "永久的な"鉢に移して、1日あたり少なくとも10時間の光があることを確認します。 それはたくさんありますが、これは実り多い植物であり、冬の間はそれほど光を必要とします。
あなたが新しい鉢に苗を移すとき、水溶性有機肥料で餌を与え始める。 植物が花を咲かせ始めると、花粉が花から花に落ちるように定期的に振る必要があります。 受粉がなければ、果実は形成されません。 植物は重くなり、ステーキングが必要になることがあります。