マイクログリーンは小規模かもしれませんが、コーナービストロから食料品店でのプラスチックラップまで、どこにいても巨大な傾向になっています。 あなたが価格を見ていれば、安くはありません！ 良いニュースは、屋内または屋外で自分のマイクログリーンを成長させるのは簡単だということです。
マイクログリーンとは何ですか？
マイクログリーンは単純に緑、レタス、ハーブで、若い頃には収穫されます - 一般的には高さが約1インチです。
ミクログリーンとして成長するものは何ですか？
基本的に、レタス、サラダグリーン、またはハーブを微生物として育てることができます。 あらかじめパッケージ化されたシードミックスから簡単に始めることができます。特定のマイクログリーンミックスを探すことができます。 マイクログリーンとして成長するいくつかの一般的な品種があります：
マイクログリーンを成長させる方法
マイクログリーンは非常に成長しやすい。 外で、庭のベッドやコンテナで、または日当たりの良い窓の中でそれらを育てることができます。
庭のベッドにマイクログリーンを植えている場合は、土を緩めて滑らかにします。 シードのミックスを散らして、種子が約1/8インチから1/4インチ離れているようにしてください - 覚えておいて、私たちは非常に若く収穫しているので、たくさんの部屋は必要ありません。 種子がその地域に散らばったら、約1/8インチの土と水で静かに徹底的に覆います。
あなたがコンテナに植えている場合、最初のステップは、少なくとも2インチの深さで、そしてあなたが望むほど大きな直径のコンテナを選択することです。 良質の有機ポッティングミックスで満たし、土壌を滑らかにします。 シードを散らして1/8インチから1/4インチほど離れているようにし、1/8インチの土で覆います。
静かに徹底的に水を注ぎ、4時間以上太陽が届く場所に容器を置きます。 あなたが屋内でそれらを栽培しているなら、南向きの窓が最適ですが、東西の家も同様です。
どちらの場合も、土壌が乾燥しないようにして、雑草を取り除いて、小さな緑が水や栄養源と競合する必要がないようにしてください。 あなたはとても若い緑を収穫するので、成長している間にそれらを肥やす必要はありません。 あなたのガーデンベッドに有機物をたくさん持っているなら、それは完璧です。 コンテナの場合、植物の前に土壌に細粒の有機肥料を混ぜると、特に緑のいくつかの植え付けに同じ土を使用することを計画している場合は問題ありません（詳細は以下を参照）。彼らが害虫や病気に悩まされることはめったにありません。 しかし、あなたのミックス（マスタード、ケールなど）とキャベツのワームに問題がある場合は、ブラシカを育てる場合は、それらを保護するために浮遊式列カバーであなたのマイクログリーンをカバーすることがあります。
マイクログリーンを収穫する
微生物を収穫するのに最適な時期は、彼らが最初の真の葉を作ったときです（最初のものは種の葉であり、植物の実際の葉のようには見えません）。これは一般に約10日から2週間です植え付け後。
収穫するには、土壌水分のすぐ上にあるマイクログリーンを単に刈るだけです。
mesclunまたは赤ん坊の緑と違って、あなたはマイクロ緑の植栽から追加の収穫を得ることができません。 植物は発育に時間がかからず、茎の底を除いてすべてを切っているので、植物は新しい成長を生み出す手段がありません。 単に新鮮な種子を散布して土壌で覆うことで、収穫後に別の作物を植えることができます。 あなたは古いルーツを削除する必要はありません。 彼らは有機物の良い源です。
ご覧のように、マイクログリーンは成長が簡単で、多くの作業をしないで素早く収穫することができます。 あなたはサラダ、サンドイッチ、またはフライドポテトにそれらを加えることができます。そして、それを購入するよりあなた自身のものを成長させる方がはるかに安いです。 さまざまなミックスを試して、好きな品種を追加してください。
彼らは間違いなく、あなたの庭にスポットの価値がある。