ペッパーズ、特に甘い品種は、野菜園で成長する人気のある野菜です。 彼らはトマト 、 ナス 、 ジャガイモ 、さらにはたばこの親類であり、すべてソラナセア科に属する。 トマトとジャガイモは成長がかなり容易ですが、果物を収穫して熟すためには熱と太陽が必要なため、ピーマンは一部の地域では挑戦的なことがあります。 ペッパーの植物は庭に座って、本当に成長し始める前に正しい条件を待つでしょう。
涼しい気候の園芸家は、夏の終わりまで植物の果実を見ることができないかもしれません。これは非常にイライラすることがあります。
トウガラシ属のペッパーは熱いものか、「甘い」ものと言えます。 甘い唐辛子とみなされるためには、多様性はScovilleスケールで0に近いスコアを取る必要があります。
すべてのピーマンは、適度に暖かい昼夜を好む短命の熱帯性多年草で 、実際に生育期に2ヶ月間生産を開始しません。
ペッパーの植物は、すべて同じように見えます。いくつかの背の高い植物は、他の植物よりも丈夫です。 そこには類似点があります。 甘い唐辛子の果実は、緑色、赤色、黄色、オレンジ、紫色の色合いで、箱形、ざらつき、細長い、または丸いものとすることができる。
- 葉 ：代替の槍状の葉。
- 花 ：白や黄色の星形の花。
- フルーツ ：フルーツは、花が落ちてから2〜6日後に形成され始めます。 形状と大きさは、栽培される品種によって異なります。 ストイジ・ベルから細長いバナナまで
植物の名前
カプシクム・アヌウム
共通名
ペッパーズ、スイートピーマン
成熟したサイズのペッパーズ
ミニピーマンから大きな、箱型のフルサイズの鈴、細長いバナナタイプまで、あらゆるサイズのピーマンがあります。
ハーディーゾーン
ペッパーは熱帯性多年草で 、通常は年次として栽培されていますので、 USDA耐性ゾーンで列挙されていません。
しかし、それらは多年草であるため、室内植物を冬に屋内に持ち込むことができます。 あなたはさらに唐辛子を食べるかもしれません。
日当たり
熱帯性の多年草として、ペッパーは熱を愛する植物です、 完全な太陽を得る場所にそれらを置くようにしてください。
ペッパー成長のヒント
土壌：ペッパーは土壌について大変騒がしいことではありません。 彼らは、良い量の有機物 、良好な排水、約6.0〜6.8の中性土壌pHが好きです。
植え付け：長い、暖かい栽培の季節を持つ園芸家は、地面が暖かく、あまりにも濡れていない場合、種子の唐辛子を指示できます。 シーズンが短い地域では、屋内で種子を栽培したり、 苗を購入したりする必要があります。
ペッパーは遅いスタートです。 最後の霜の日の 8〜12週間前に種子を始める。 甘い唐辛子は通常、唐辛子よりも速いが、種子は発芽するのにしばらく時間がかかります。 いくつかのタイプのボトムヒートを使用すると、ヒーティングパッドを使用するか、単に冷蔵庫の上にフラットを置くだけで、発芽をスピードアップします。 それはまた土をより速く乾燥させるので、水に覚えておいてください。
実生が約6週齢であるとき、彼らは最初の本当の葉を持つべきです。 それらを大きなポット（約3インチ）に移植し、屋内で成長を続けます。
庭で移植する前に苗を強化する 。
スイートピーマンは長いシーズン植物ですが、急いではありません。 彼らは非常に寒いです。 霜の危険性があり、一度温度が50度F以上に確実に維持された後で移植する。
彼らはポットで成長していたよりも約1インチ深く移植しています。 茎の基部は小さな根を送り、より強い植物を作ります。 スペース14〜18インチ。
ペッパーの植物は、温度が55度Fを下回るとゆっくりと成長し、花や葉を失う可能性があります。 土壌を黒いプラスチックで温めるか、浮遊式列カバーで植物を覆うことで、植物を少し早く植えることができます。
あなたのペッパー植物の世話
水：あなたのペッパーのためにできる最も重要なことは、彼らが定期的な水を得ることを確認することです。 干ばつのストレスによって花が落ちる。 （彼らはまた、涼しい天候、極端な熱と低湿度で彼らの花を落とします。）
給餌：豊かで有機的な土壌から始めましょう 。 あなたがそれらを植えるとき、最初の花が現れるとき、あなたはペッパー植物を養うことができます。 食用植物のために分類されたバランスの取れた肥料を使用してください。 多くの庭師は、マグネシウムブーストのように植え付け時に土壌に少量のエプソム塩を加えます。
ステキング ：いくつかのコショウ植物は、 ステーキングせずに、自分自身の上に立つのに十分な丈夫ですが、あなたは重い果実セットを持っているとき、植物は重量から曲がり、壊れます。 ステーキングは果物が地面に触れるのを防ぐ。
収穫までの日数
これは、成長しているペッパーの種類と天候によって異なりますが、ほとんどが移植から65〜75日以内に生産を開始します。
ペッパーを収穫する方法と時期
甘い唐辛子が好みの大きさや色になると収穫します。 ピーマンが好きなら、いつでもそれを選んで選んでください。 あなたが選ぶほど、植物はより多く設定されます。
彼らは完全に熟すまでフルカラーには達しません。 あなたが熟した唐辛子を好むなら、あなたはもっと長く待たなければなりませんし、唐辛子の数も少なくなります。なぜ赤、黄、オレンジのピーマンが店内でもっと高価になるのですか？
切削は、ピーマンを収穫する最良の方法です。 あなたは植物から茎をはがすことができますが、非常にしばしばあなたは枝全体をあなたと一緒に取るでしょう。 ステムを取り付けた状態で、それらを切り取る方が安全です。
ペッパー植物の害虫と問題点
- 切り虫は地上の若い植物を切り取ることができます。 植物の根元を何らかのチューブ（トイレットペーパーチューブ、底なしのヨーグルトカップなど）にまとめるか、単に茎の両側につまようじを置くことで、これを防ぐことができます。
- アブラムシおよびアザミウマは、タバコエッチウイルス（TEV）、キュウリモザイクウイルス（CMV）およびポテトウイルス（PVY）などのより古い植物に感染し、ウイルスを運ぶことができる。 感染した植物を破壊する。症状にはひだがついた葉や特に狭い葉が含まれる。 ウイルスを広げないように昆虫を防除し、抵抗性品種を選択する。
- 細菌性の病気が移植されることがあります。 症状には、茎の枝や斑点が含まれます。 影響を受けた植物を破壊する。
- 花のエンドロットはコショウの果実に影響を及ぼします。 通常の散水はそれを防ぐのに役立ちます。
- Sun Scaldは、果物に薄くて紙のような斑点を生じることがあります。 良い葉のカバーはそれらを保護します。
あなたの庭のためのスイートピーマンの推薦された品種
成長する甘い唐辛子品種の不足はなく、毎年多くが導入されています。 あなたのお気に入りになるものを試してみてください。 ここにあなたを始めるためのいくつかがあります。
- "エース" F1 - 初期の、多分、丈夫なピーマン。
- "Bull's Horn" aka "Corno di Toro" - 長くて先に先細り。 スパイシーな熱。 赤と黄色の品種。 OP / Heirloom
- "ジャイアントマルコーニ" - 2001 AAS受賞。 長い、箱根のピーマン。 とても甘い。 OP
- "Jimmy Nardello" - 豊富で、長く、狭く、とても甘い。 OP / Heirloom
- "Sweet Banana" - 薄くて揚げ物に最適です。 OP
- "Yummy Bell" - 細長い黄金のピーマン。 とても甘い。