そしてそれらを改善する方法
苦いキュウリを栽培していない稀な庭師です。 季節ごとに野菜を育てるのと同じくらいイライラさせることはほとんどありません。最終的に収穫して、テーブルに置いたときに味が良くないことが分かります。 キュウリは多量であることが知られており、時には極端になることもあります。 しかし、もし彼らが食べられないならば、キュウリの恵みは何ですか？
残念ながら、キュウリが成長している間にキュウリが苦い状態になっているのか、それについて何かできることをする時間があるのかどうかは分かりません。
通常、苦味は、容易に解決できるいくつかの気候または土壌状態によって引き起こされる。 だからこそ、彼らが最初に苦いintになるのを防ぐためにいくつかの先制的な措置を取ることが非常に重要です。
キュウリは何が苦い？
栽培されたキュウリには、すべてククルビタシンBとククルビタシンCが含まれています。 これらの化合物は、通常、植物の葉、茎、および根に限定されており、人間の植物の部分は食べていないので、そこにいることはわかりません。 彼らが果物に移動して、苦い味を検出し始めるときだけです。 通常、それは苦いことになるフルーツではありません。 より一般的には、苦味は茎の端部および皮膚直下の領域に集中する。
苦いキュウリの予防
果物に苦味が広がる原因についてはまだまだ相違がありますが、キュウリが成長している間は何らかのストレスを指しているようです。
実際に問題を解決することはできませんが、苦いキュウリの潜在的な原因となる次の3つの成長条件を試して回避することができます。
- 乾燥条件：高温で乾燥した天候の長い期間は、苦いキュウリに寄与する可能性があります。 あなたは熱を制御することはあまりありませんが、キュウリをよく水で保つことは、彼らが苦しくなる傾向を相殺するのに役立ちます。 彼らに1週間に少なくとも1インチの水を深く浸し、極端な乾燥した呪文の間にもっと深く浸し、植え付け時に根の周りを覆います。
- 希薄土壌：苦いキュウリのもうひとつの要因は、希薄土壌であり、一般的な栄養不足です 。 キュウリは重い餌であり、 有機物が豊富な土壌は、ストレスの少ない、より良いテイスティングのキュウリを生産するために長い道のりを行くでしょう。 あなたの土壌が理想に満たない場合は、キュウリにバランスのとれた肥料を 4〜6週間ごとに与えます。
- 太陽の欠如：太平洋岸北西部のような曇った地域では、太陽の不足のために苦いキュウリが報告されています。 繰り返しますが、太陽が照る時間を制御することはできませんが、自然と同じくらい多くの太陽を得る場所に植物を植えることができます。 クールで湿っているだけでなく、曇っている場合は、ポリトンネルのように、キュウリを潜伏させると、利用できる熱と光が増幅されます。
ですから、キュウリの植物はかなり容易に成長し、数種類の植物から莫大な収穫量を得ることができますが、質と量を得るためには、日々の豊かな水と豊かな土壌。
最後に、あなたの地域に適していて、 "非苦い"と書かれている品種を探します。 信頼できる品種の中には、「アルメニア」、「ディーバ」、「エバーグスウェット」（名前に「甘い」があるもの）、「ロンググリーンの改善」 、家庭用「レモン」などがあります。
すべての植物と同様に、食用であろうとなかろうと、健康で生産的な植物への本当のトリックは、植物が好む栽培条件を調べ、それを提供するために最善を尽くすことです。 数日間のストレスでさえ破損の波及効果を引き起こす可能性があります。 観賞植物はおそらく回復しますが、野菜や他の食用植物ではそれを得る機会は1回だけです。 そのため、栽培場所と野菜品種の両方を選択することにいくつかの考えを置くことが非常に重要です。 あなたの家庭で健康なキュウリの植物を育てるためのヒントをいくつか紹介します。
ビターキュウリで何をすべきか
あなたが苦いキュウリを見つけたら、堆肥バケツに自動的に手を届かないでください。 果物を剥がすと風味が向上するはずです。 次に、キュウリの中心に向かってスライスし、それがより甘いかどうかを調べる。
あなたはサラダのために十分以上に救助することができるはずです。
そして、苦いキュウリに気付くとすぐに、上記の予防措置を取って、収穫の残りの部分が同じ運命に陥らないようにしてください。