専門農作物、代替作物、付加価値製品は、小規模農場のお金と利益を得るのに最適な方法です。
誰もがトマト、レタス、メスクランの緑を栽培しているように見えるとき、小規模農民はどうやって群衆から目立つのですか？ まだ占有されていない、少し違ったニッチを見つけたいと思うかもしれませんが、まだあなたの気候で成長し、需要がある作物を選んでください。
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養殖
アレクサンドラ・グラブルフスキ/ゲッティイメージズ 02の09
専門野菜
onkelramirez1 / Pixabay 特産の野菜とは、典型的な農家の野菜の家畜品種からシーズン作物を生産するための温室や水耕栽培、シイタケやアガリクスなどの薬用および/または食用キノコの養殖までを意味します。
あなたが成長できる専門野菜のためのいくつかのアイデアはここにあります：
- マイクログリーン。 これらは種子から栽培された小さな葉菜です。 一般的なマイクログリーンは、ビート、ブロッコリー、白菜、ライムラビ、マスタード、および大根である。 彼らは2インチ未満の高さで収穫されます。
- きのこ。 より一般的に栽培されたキノコには、白、クロミニス、ポートベラ、カキ、シイタケ、マイタケ、エノキおよびブナのキノコが含まれる。
- コショウ。 あなたが暖かい気候に陥っている場合は、ジャラペスのようなホットペッパーやサルサのためのハバネロなどの特製のピーマンを栽培することができます。
- スプラウト。 エンドウ豆の芽、ブロッコリーの芽、豆の芽などはすべて、サラダをトッピングしたり、自分で食べたりするために消費者に売られています。 芽は非常に速く成長しますが、新鮮さも懸念されます。賞味期限は短いです。
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飼料と飼料
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繊維、燃料、食用油
亜麻仁植物。 フランソワ・デ・ヒール/ゲッティイメージズ 05の09
フルーツとナッツ
エルダーベリー。 Anemone123 / Pixabay 果物とナッツは特殊作物とみなされます。 アボリジリのリンゴ、アジア系の梨、グースベリー、エルダーベリー、 ブルーベリー 、 イチゴ 、クランベリー、カトラントなどの大豆、大黄、ぶどう、ワイン（家庭用醸造市場に売ることができる）などがあります。いくつかの良い選択肢。
あなたがメープルツリーを持っているなら、 メープルシロップを作ることも別の可能性です。
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園芸植物および保育植物
チューリップ。 Mayur Kotlikar /ゲッティイメージズ 07の09
アグロフォレストリー
クリスマスツリーファーム。 エリザベス・アレッサウアー/ゲッティイメージズ 08の09
家畜
アルパカ。 christels / Pixabay 専門家の家畜は、一般的に養殖されていない動物です。 beefalo、buffalo、鹿、elk（肉と鹿）、キジ、アルパカとラマ、ヤギ、馬（ドラフト馬、ミニチュア、エキゾチック）、ミンク、ミュールとロバ、肉用ウサギ、アンゴラウサギ（髪用）、ワーム（堆肥用）。 家禽部門では、バルト（部分的にインキュベートされたアヒル卵）、部分的に開発された鶏卵（アジア市場向け）、肉と雛のアヒル、ビーフ、ガチョウ、モルモット、仲間と孔雀、ハト、 七面鳥 、ウズラ。
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付加価値製品
新鮮な乾燥したapriocts。 Chatuporn Sornlampoo / EyeEm /ゲッティイメージズ あなたの農場でどんな種類の付加価値製品を作るか考えてみましょう。 いくつかのアイデアには、ろうそくのような蜜蝋製品、癒しのためのプロポリス製品、チキンのようなワイルドクラフトまたは農業栽培のハーブから作られたハーブ製品、乾燥した茶、および膏薬が含まれます。 ビール、ワイン、チーズ、タンニングハイド、ドライフルーツ、家具、紡績用の羊毛、紡績糸や紡績糸、ジャーキー、サルサ、石けんのような加工肉など - 可能性はほとんど無限です。 ここでは、いくつかの製品アイデアをより詳しく説明します。