なぜ私はそれらを育てるべきですか？
マメ科植物は、ワカメ科またはマメ科の植物である。 これらの植物のシードポッドまたは果実には、ポッドの長さに沿って2つのシームがあり、複数のシードがここに示されたエンドウ豆のように継ぎ目の1つに付いています。 種子が成熟すると、それらを分配するために継ぎ目が開きます。 これらの乾燥マメ科種子は、しばしばプラスと呼ばれる。
植物はどんな植物ですか？
おそらく家庭の庭で最も一般的なマメ科植物は、すべての種類の豆と豆（スナップ、大豆、リマ、広大なもの）ですが、この大きな植物群には16,000種以上が含まれています。
マメ科植物は、人間や家畜の食物として一般的に考えられています。 すべてが食用ではありませんが、多くはあります。 エンドウ豆や豆のほかに、ピーナッツ、レンズ豆、イナゴ、アルファルファ、クローバーがあります。 しかし、いくつかのマメ科植物は、単にバプティシア、ルピナス、藤、およびイナゴの木のような観賞植物として栽培される。
庭でマメ科植物を使用することについては何がすばらしいですか？
マメ科植物は、窒素を固定する能力のために、カバー作物として、または芝生種混合物中に混合されることが多い。 窒素固定は、植物や動物がアクセスできない純窒素（N 2 ）をアンモニア（NH 3 ）型に変換することを意味します。 バクテリアはこの変更を行う必要があり、マメ植物の根の結節は土壌細菌であるリゾビウムが根に入り、繁殖し始める場所です。 それは実際に窒素を固定している細菌で、それが植物に吸収されます。 リゾビウムは植物を傷つけません。 それは共生関係です。
あなたは実際にあなたの目で根の結節を見ることができます。 右の写真はちょうど形成しているいくつかの小結節を示しています。 窒素固定を開始する前に白または灰色ですが、プロセスが進行するにつれてピンクまたは赤に変わります。 より古い結節を伴う多年草の根は手の指のように見える。
庭の野菜では、エンドウ豆の大きさになるかもしれません。 いくつかのマメ科植物は他のマメ科植物より窒素を良好に定着させる 緑豆は、ピーナッツ、広大な豆、大豆に比べてローエンドにあります。
窒素は植物が死んだ直後に消えません。 そういうわけで、エンドウ豆と豆の植物をその土台で切り、根を土に残すことが推奨されます。 一番上の成長がなくなった後でも、窒素固定ノジュールは他の植物に栄養を与え続ける。
Rhizobiaは実際にはほとんどの健全な土壌に存在しますが、土壌が温まるまでは活動的ではありません。 エンドウ豆は一般にクールで湿った春の土壌に植え付けられているため、Rhizobiaを含む粉剤である接種剤を使用してプロセスを開始することをお勧めします。
育つマメ科植物
彼らの空想的な、面白い名前にもかかわらず、マメ科植物は、ほぼすべての裏庭で見つけることができる植物を簡単に栽培しています。 各ポッドには複数の種子があり、1つの植物には複数のポッドが存在するため、マメ科植物は小さなスペースで良好な収穫量を生み出します。
そして彼らは単に土を養うだけではありません。 マメ科植物は世界で最も人気のある食品のひとつです。 彼らは美味しいと知っています。 彼らが健康であることは大きなボーナスです。 脂肪が少なく、繊維が多く、タンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛、カルシウム、セレン、ビタミンB、抗酸化物質の良い供給源です。
ピーナッツにアレルギーがある場合は、すべてのマメ科植物にアレルギーがありますか？
あなたは、複数のタイプのマメ科植物のタンパク質に敏感であることができますが、ほとんどの人はそうではありません。 あなたの医者はあなたに可能性のある問題をテストすることができます。
あなたの庭で育つマメ科植物の詳細
キッチンでは、野菜の栽培が容易で汎用性の高い野菜はほとんどありません。 あなたは、新鮮なものや調理されたもの、サラダ、サイドディッシュ、またはメインディッシュとして、それらのほとんどを食べることができます。 あなたがそれらを栽培して乾燥させるなら、あなたは数ヶ月間それらを保管し、年のいつでもあなたの収穫を楽しむことができます。
成長する方法
>ソース
- >豆類による窒素固定
- >土壌窒素を増やすために育つマメ