ケールは、多くの庭師の間で好きな寒さの作物です。 それは栄養価が高く、多目的で、美味しいだけでなく、庭にも本当の影響を与えるのに十分なほどです。
ケールはすべての気候ゾーンで栽培することができます。また、ゾーン6以上に住んでいる場合は、春の早い時期にケールを越えることができます。
ケイルを育てる場所
ケールは一生懸命に成長しますが、パートシェードでもうまくいきます。
1日に少なくとも4時間の太陽があることを確かめてください。 肥沃な土壌が必要です。 ケールを植える前に、あなたの土壌を良い量の堆肥で矯正することは良い考えです。
伝統的なガーデンベッド、 寝床 、またはコンテナでケールを育てることができます。 あなたがコンテナで成長することに決めたら、コンテナの深さが少なくとも10インチであり、植物に成長の余地が十分にあることを確認してください。 装飾用ベッドにケールを加えることもできます。 「Lacinato」の青緑色の葉や「Red Russian」の淡いマゼンタの茎と静脈は 花壇に たくさんの美しさを与え ます 。
植え付けケール
最後の春の霜の日の 4〜6週間前にあなたの庭に種をまき、最後の霜の4週間前に屋内で種子を栽培し、 最後の春の霜の日の近くに移植することができます。 植物は品種によって50日から65日で成熟しますが、より早く葉を選ぶこともできます。小さくて柔らかいケール葉はサラダでも生のままで食べることができます。
落葉作物の場合は、最初の秋の霜の日の6〜8週間前に種を直接蒔きます。
ケールの種は、深さ1/2インチと12から15インチ離れて植えるべきです。 あなたの種子が発芽したら、土壌の湿気を保持するのを助けるために、その地域に良い2〜3インチのマルチの層を与えます。
成長する有機ケール
ケールは実際に確立されると、かなり成長が容易です。
あなたの植物は、雨やホースのいずれかから、週に少なくとも1インチの水を得るようにしてください。 魚エマルジョンや堆肥茶で月に一度ケールを肥やす。
害虫と病気
ケールを栽培するときの最も一般的な害虫はキャベツの虫です。 これらの小さな緑色の虫はキャベツ白い蝶の幼虫であり、あなたのケールの葉に時には驚くべき速度で穴を食べます。 キャベツのワームを制御するには 、手でそれらを拾い、それらを倒すか、または大きな侵入がある場合はBtを使用します。 問題を完全に解消するために、あなたのケールを浮いた列カバーで覆っておくことも良い考えです。
ケールのもう一つの問題は、葉が老人を強くすることです。 12インチよりも小さい若い葉を収穫しようとする。 柔らかいケールの葉をたくさん確保する最善の方法は、定期的に収穫することです。 植物はその中心から新しい葉を生産し続けます。
推奨品種
いくつかの人気のケール品種があります：
- 「赤いロシア語」は、葉に灰色がかった緑色の色合いをしていて、鮮やかな紫色の茎と静脈があります。 このおいしい品種は非常においしいまたは蒸しですが、さらに収穫された小さめの、生のサラダを加えた生のものがさらに優れています。
- 「Lacinato」は、その濃い緑の、凹凸のあるテクスチャーのために、「恐竜のケール」としても知られています。 それは非常に頑丈です - 私は何回も防護を持って私の庭にこれを越えました。 彼らは大きすぎると葉は非常に丈夫なので、これは小さな、優しい葉のために定期的に収穫するのに適しています。
- 「ウィンターボロ」は、深い緑色の、ぎざぎざの葉がついたカレーのケール品種です。 非常に、非常に頑丈。