「キャンドルリング」とは、内面の内容を見るために卵の近くに光やろうそくを保持するプロセスです。 卵が肥沃であるかどうかを調べるために使用されます。 卵の内容物の色、形、不透明度を見ることで、農家が雛が入っているかどうかを判断するのに役立ちます。
なぜキャンドル卵？
彼らの養鶏場で鶏を孵化させるために卵をインキュベートしている小規模農家は、卵を定期的にキャンドルして、肥沃で成長していることを確認する必要があります。
「卵黄」と呼ばれる未受精の卵、または成長を停止した胚は、「quitters」と呼ばれ、あなたのインキュベーターを臭いさせます。 また、破裂して、他の卵を細菌で汚染することがあります。
また、胚がどのように進行しているかを確認するために卵を調べることも有用です。
あなたが小規模農場で卵を売っている場合は、卵をキャンドルして新鮮さを判断することができます。 この場合、明るい光を使用しますが、エアーサックのサイズを調べるだけです。 古い卵はより大きな空気嚢を有する。 新鮮な卵だけを販売することは、 小規模な卵事業の重要な部分であり、 卵を掃除し、収集し、適切に保管することと一緒になります 。
卵を蝋燭にかける方法
卵を見るには明るい光が必要で、部屋は暗くする必要があります。
家禽の供給や農場の食料品店では、卵キャンドルを販売していますが、あなた自身で作ることもできます。 60ワットの電球とコーヒー缶を用意してください。 一番上に直径1インチの穴を作ってください。
あなたはまた、明るい懐中電灯を取って、中央に1インチの直径の穴が切られた段ボールで開口部を覆うこともできます。
Ovascopeのような特殊なろうそく装置は、多くの卵を孵化させる場合に、ろうそくのプロセスをより簡単でより時間効率的にすることができます。
光を直接見ることなく、ゆっくりと卵の1つを拾い、それを光に当てます。 卵の大きな方の端を光に当ててゆっくりと回します。 卵の中を見て、胚を内部で観察する。 胚が熱くなりすぎないように、卵をあまりにも長く光に当てないようにしてください。
卵の検査が終わったら、静かに孵卵器のその場所に戻してください。
インキュベーターから20〜30分以上卵を取り除くことは避けてください。
卵をキャンドルするときに探すべきもの
卵の次の部分を識別できるかどうかを確認してください。
- エアーサック。
- 卵殻の穴。
- 卵黄。
- 卵黄の周りの血管や赤いリング。
- 胚自体。
「受賞者」、または受精して成長する胚は、最初の週または7日目に目に見える場合には、目に見える血管ネットワークによって識別できます。 その後、目、その身体を示す影、そして場合によっては動きを見ることができます。
成長を停止する "Quitters"胚は、卵黄の周りに薄い赤いリングを表示します。 彼らはまた、成長する胚からこれらを区別することは困難かもしれませんが、また、血液スポットまたは縞を表示することがあります。 これらをインキュベーターから取り出します。
適切に受精されなかった卵は、卵黄には血管もリングもなく、斑点も見られません。
インキュベーターからこれらを取り出し、それらを投げ捨てる（食べるのには向いていない）。
あなたの観察をノートに記し、各卵に番号を付けます。
卵が勝者かどうか分からない場合は、孵卵器に戻してください。ただし、再度確認できるように番号を記録してください。
あなたの卵をキャンドルするとき
インキュベーターに置く前に卵を蝋燭するのは良い考えです。 これは、あなたが後で見るときと比較するベースラインを与えるでしょう。 また、卵殻に亀裂がないかどうか確認することもできます。卵殻の内部には、胚を汚染してその発育に影響を与える可能性があります。 亀裂がある卵を捨てるのではなく、それが何であるかを記録することで、卵をより注意深く監視することができます。
最初のろうそくの後、7日目まで卵をろうそくすることができます。 ろうそくはしばしば、卵の発育に影響を与える可能性のある卵の温度変化を引き起こすことがあります。
とにかく、7日前に見ることはあまりありません。
7日目にキャンドルをした後、もう1週間待ってから14日目に再びキャンドルをすることができます。
卵が孵化するまで、16日から17日までキャンドルを避けてください