完璧なカクテルを集める方法
カクテルパーティーは、1960年代と1970年代のよりカジュアルな10年の間に少し休憩を取ったかもしれませんが、それ以来、彼らは完全な強さで人気を取り戻しました。 ワインとビールは依然として人気のある飲み物ですが、混合飲料の人気が急速に高まっています。
忙しいホストのために、カクテルパーティーは、隣人からビジネスアソシエイツまでのあらゆる種類のゲストリストを楽しむのに便利な方法です。
このパーティーの典型的な時間はわずか2時間です。 このパーティーは流動的な性質を持っているので、3時間のディナーパーティーでお互いに座っていないと感じるかもしれないゲストを混在させることができます。
カクテルパーティーを主催する私の好きなことは、メニューでさまざまな料理を試すことができるということです。 誰もがほんの少しの味を食べているので、何か好きでなければ、他にもたくさんの選択肢があると確信することができます。 誰もが楽しむ何かを見つける可能性が高いです。
しかし、カクテルパーティーの中で最も重要な部分、カクテルに戻って、いくつかの現在のお気に入りのカクテルのリストです。
- コスモポリタン（Cosmopolitan） - HBOシリーズのSex and the Cityで普及した楽しいピンクのドリンク。
- 汚れたマティーニ - 心配しないで、このドリンクの後に洗う必要はありません。 しかし、オリーブジュースの追加で、このドリンクには塩辛い味があります。
- チョコレートマティーニ - この飲み物は、甘い歯を持つ人に特別な魅力があります。 しかし、それはあなたが期待するように見えません。
- Apple Martini - これがあなたの5日間の果物と野菜の必要条件に当てはまるかどうかは分かりません。
あなたが経験豊富なカクテルパーティーのホストでも、カクテルパーティーのスタイリッシュな世界に足を運んでいるにしても、次のパーティーを成功に導くためのヒントです。
- 氷がたっぷり入っている。 あなたはワインやシャンパンのボトルを冷やすだけでなく、岩の上で飲み物を提供するために必要になります。 経験則として、1人のゲストに1ポンドの氷を持たせる予定です。
- あなたが提供しようとしている飲み物の種類をカバーするガラスのスタイルの品揃えで準備してください。 これらには、ワイン、ジュース、水のワイングラスが含まれます。 背の高い飲み物のための正面ハイボール; スピリッツおよびジュース用のタンブラー; マティーニ眼鏡。
- ゲストとして2倍のメガネを手に入れましょう。 ワイン、シャンパン、マティーニのメガネの場合、ワイングラスの魅力は、お客様がパーティーを見ながらメガネを追跡するのに役立ちます。
- ワインやシャンパンのみを提供する予定の2時間パーティの場合は、2名様につき1本のボトルを用意する必要があります。 白と赤の品種が混在しています。 以前は白が主流だったが、赤は普及しつつある。
- 基本的なバーの場合は、ウォッカ、ウィスキー、ワイン、ビールを購入したいと思うでしょう。 より完全なバーには、ジン、テキーラ、ラム、バーボン、ベルマウス、シェリー、ブランデーを追加できます。
- オレンジジュース、ソーダ、トニック、ジンジャーエール、コーラ、トマトジュース、タバスコ、レモン、ライム、ホースラディッシュ、ウスターシャーシソースなどのミキサーを用意するのを忘れないでください。
- あなたのゲストがワインドリンクをすることが予想される場合は、事前に数本のボトルを外してからコルクを交換することで準備することができます。
- あなたのパーティーのために飲み物を混ぜるためにバーテンダーを雇うことを検討してください。 それはあなたにあなたのゲストと交際するためにはるかに多くの時間を可能にします。 バーテンダーサービスだけに特化した料理提供者さえあります。
- パーティーの最後に少しでも援助が必要な場合は、コーヒーを用意してください。 あなたの地元のタクシー会社の電話番号も便利で、運転してはいけないと思われるゲストに提供してください。
- カクテルパーティーは家族イベントではありません。子どもたちと一緒に夜中にお酒を飲むようにお勧めします。
カクテルパーティーの美しさは、それが楽しく、多種多様なアイテムを選ぶことができるということです。 誰も1つのアイテムをたくさん食べることはないので、少数の実験で投げて、まだ十分な安全なアイテムを用意して、誰も空腹にならないようにすることができます。 カクテルパーティーのメニューを計画するための基本的なガイドラインは次のとおりです。
- シーフード、肉の選択、指の食べ物、カナッペ、温かい料理、冷たい料理など、様々なメニューをお楽しみください。
- お菓子は通常、カクテルパーティーの食べ物とはみなされませんが、私はパーティーの終わりに向かって1〜2つの甘いニブルを提供したいと思います。 潜んでいる甘い歯を満足させることに加えて、パーティーがまもなく終了することをゲストに知らせるのに役立ちます。
- 食事量を見積もるときは、夕食を提供しない2時間パーティーの場合、1人あたり約6時間、1時間あたり約6時間の摂食を計画します。
- チーズやディップのような小片ではないオードブルの場合、1オンスは一口に相当します。
- あなたが奉仕する食べ物の量を過小評価するよりも、常に過大評価する方が良いです。
カクテルパーティーのメニュー
時間が経つと、これらの選択肢のうちの1つまたは2つを省略することができます。 しかし、事前に多くのことができるので、なぜあなたはしたいですか？
Paige's Hot Peppered Candy Walnuts - このレシピは、マーティンにお勧めのレシピです。
Tapenade Cracker Bites - この非常に簡単なニブルは、すべての準備された食品を使用します。
フォーチーズパテレシピ - このレシピは、チョップボールのようなものです。 ベーキングや調理が不要なので簡単です。
サーモンタルト - 3つの成分のみを使用する非常に簡単な咬合。
Szechwan Cold Garlic Shrimp - これは少し作業が必要ですが、多くのレシピを事前に準備することができるので、価値があります。
Beef Satay-これらの小さな牛肉には、ピーナッツディップソースが付いています。
Bruschetta - エレガントで人気のあるオードブル。
忘れたクッキー - 友人が何年も前にこのレシピをくれました。 私はそれがどれほど単純で絶対的であるのが大好きです。
Mocha Shortbread - ショートブレッドの質感は、カクテルパーティーにふさわしいおいしいカテゴリーに入る可能性がほとんどあります。