カレンデュラは最も一般的に栽培された食用花の一つです。 カレンデュラは一般的に「ポットマリーゴールド」と呼ばれますが、一般的なマリーゴールド 、 タゲテスと同じ属に属しません。 しかし、彼らはデイジーやキクと一緒に同じ家族、 キク科の一部です。 あなたはデイジーのような花のように見えます。
彼らは、聖母マリア（ マリゴールド）を祝うお祭りの間に咲いた金の花と、料理や鍋でのそれらの使用のために、ポットマリーゴールドという名前を得ました。
多くの庭師は、明るい花が咲き誇り、咲き誇るためにポットマリーゴールドを成長させるだけです。 彼らは最も一般的に黄色とオレンジの花を持つと考えられていますが、より微妙なピンクとクリームの品種があります。
ポットマリーゴールドは成長期を通して開花します。 葉はややシャープで、植物の中で最も魅力的な部分ではありません。 花びらは少し苦い風味がありますが、香りはありません。 彼らは、バターからワインまで、あらゆる種類のレシピで使用されていますが、彼らの強い色のために最も好まれています。
植物の名前
カレンデュラオフィシナリス
共通名
ポットマリーゴールド、カレンデュラ
ハーディーゾーン
ポットマリーゴールドはUSDA硬度ゾーン 9以上で短命の多年草です。 彼らは一般的に年次として栽培されています。
日当たり
すべてのタイプのカレンデュラは、 完全な日差しで部分的な日陰に成長すると、最高の咲きをします。 暖かく乾燥した気候の中で、完全な日差しで成長すれば定期的な水が必要になります。
成熟した植物の大きさ
ほとんどの品種のポットマリーゴールドは、約8〜18インチ（h）×2〜4インチ（w）で成長します。
サイズは、カットして使用する度合いによっても変わります。 花の茎を切ることは、植物が分かれてより多くの花を生産するよう促すでしょう。
ブルーム期間
ほとんどの植物は播種から2ヶ月以内に咲き始める。 彼らは夏の間、特にあなたが彼らを致命的にし続けるならば、開花を繰り返すでしょう。
だから、あなたのポットマリーゴールドの花を収穫して使用するのを恐れないでください。
ポットマリーゴールドを収穫する方法
乾燥した後、午前中にカレンデュラの花を集める。 花が完全に開いているときには、その花を選んで、すぐに出かけるので頻繁にチェックします。
あなたは新鮮な花を使用することができますまたは後で使用するために花を乾燥して保存することができます。 花の頭を切り取って、それらをスクリーン上の日陰の乾燥した場所に広げます。 彼らは紙の乾燥して使用するまで缶詰の瓶に保存するまで時々それらを回します。
デザイン提案
ポットマリーゴールドは素敵な縁取り植物を作り、容器でよく生えます。 カレンデュラの花を調理に使用したい場合は、 有機的に育ててください 。 これは植物園で育てると簡単ですが、花の葉や鉢に植える場合は、覚えておく必要があります。
成長するために提案されたポットマリーゴールドの品種
カレンデュラオフィシナリス 「Pacific Beauty Mixed Colors」：伝統的な黄色とオレンジの植物のより耐熱性の高い品種です。
カレンデュラ・オフィシナリス 「シャーベット・フィズ」：ソフト・ブラッシュ・トーンが濃い赤色の下面に。
カレンデュラ・オフィシナリス（Calendula officinalis） "Resina Calendula"：レジン・カレンデュラ（Resina Calendula）
ポットマリーゴールドの成長のヒント
ポットマリーゴールドは、春や夏にも直接播種することができます。あるいは、移植のように屋内で開始することもできます。
彼らは非常に簡単なメンテナンスと一度あなたの庭で確立され、彼らは自己播種しますが、彼らは一般的に迷惑にならない。
豊かな土壌と完全な太陽の場所は、ほとんどの土壌条件にも適応しますが、あなたのカレンデュラが咲き続けるでしょう。 ポットマリーゴールドは極端な熱で減速し、暖かい気候（ゾーン8以上）は秋または早春の花として成長することでより多くの成功を収めます。 より温暖な地域では、定期的に散水することで、夏のピーク時にそれらを保つのに役立ち、あなたの鍋マリーゴールドは霜まで咲きます。
あなたの鍋のマリーゴールドから花を切るのを恐れてはいけません。 それはより多くの出芽を促すだけですが、それは良いことです。 彼らの料理用途に加えて、ポットマリーゴールドは、薬草、染料工場、および切り花としても使用されています。
ポットマリーゴールドの害虫と問題点
これらの植物は事実上問題がない。
彼らは病気の影響を受けるよりも干ばつストレスに苦しむ可能性がより高いです。