あなたの食糧貯蔵を管理するためのヒント
冷凍食品 が停電後に安全に食べられるかどうか、または冷凍庫が機能しなくなったかどうかは、除霜された時間および室温に達したかどうかによって決まります。 食べ物は数時間、華氏40度以上の温かいところに安全に保つことができます。 それ以上に長く食べ物は捨てるべきです。
電源が切れたときに、最初にするべきことは、あなたの地域の水力発電会社から電力が出ると予想される時間について問い合わせることです。
最大数時間だけ外出することが予想される場合、その食品を失う、または無駄にすることの恐れはありません。 冷凍庫のドアを開けたり、すぐに必要なものを回収することは避けてください。 電源が復旧したら、冷凍庫が問題なく起動したことを確認してください。 電源が復旧すると、ほとんどのフリーザーは問題なく動作を再開します。
拡張停電時の対処方法
延長された停電や長距離移動中に冷凍庫が接続されていない場合、冷凍食品は通常1日以上冷凍されます。 あなたの家の温度、食べ物が柔らかいか凍っているかどうか、そして冷凍庫がどれくらいいっぱいであるかなど、いくつかの要素によって決まります。 冷凍食品が3/4まで胸の冷凍庫で3日間冷凍されていることは珍しいことではありません。
大部分が空の冷凍庫は、食品を凍らせないように保護しません。 冷凍庫の壁の断熱材の品質は、冷凍庫のプラグを抜いたときに食品が冷凍されている期間にも影響します。
ドアが開かれるたびに、暖かい空気が入り込み、食べ物がより早く解凍することを覚えておいてください。
停電が数日続くか、または冷凍庫がなくなり、交換のために買い物を待つ必要がある場合は、食品を凍らせておくために別の方法を探す必要があります。 あなたは、電源が回復するか、新しいユニットを購入するまで、家族や友人の冷凍庫にいくつかを保存することができるかもしれません。
発電機は停電中に便利なものになり、いくつかの必須機器を保つことができます。 発電機には何を続けることができるかに制限があるので、暖房、冷房、冷蔵庫、または冷凍庫の接続にあたっては優先順位を決める必要があるかもしれません。 ガス燃料を供給される発電機は、適切な定格のUL認定延長コードを使用して機器に接続し、屋外でのみ使用する必要があります。
冷凍食品を他の場所に保管することが選択肢でない場合は、できるだけ多くの食品廃棄物を減らすために、どの食品を最初に調理/処理すべきかを決定する必要があります。 凍結果実は、ジャム、ゼリーまたは保存料に加工され、後で楽しむために缶詰めされた。
野菜が缶詰になる前に凍結されている場合は、質感と色が常に最良であるとは限りませんが、これは実行可能な選択肢でもあります。 すぐに消費することのできない肉や魚、家禽を調理する。 これらは、数日冷蔵しておくか、いったん調理してからもう一度冷凍することができます。