ハーブの世界で特にうまく働くことの1つは、私たちすべてが受け入れる傾向のある昔の言葉です。 ガーベリングは、植物の茎から花や葉を選んで、適切に保管するために、部屋を取っているだけのビットを取り除くか、最終結果を損なうことになります。
私は何をガーブルするのですか？
あなたのハーブ収穫は、あなたが確実に最良のビットを保管し、残りを取り除くことを確実にする最後のステップです。
あなたが収穫するときにあなたのバスケットで望ましくない植物材料や他のもののビットで終わるのは簡単です。 一旦乾燥させると、ハーブは分別がはるかに容易になります。それは、あなたが嫌うものをはがしたり選別したりするときです。 あなたの乾燥したハーブをガーレーブし、使用できるものを保管してください。
どうやってガーベール？
ガーリックにするには、あなたの乾燥したハーブをいくつかの側面のある容器に入れます。 余分なスペースを取るために保管するには大きすぎるように見える特に大きなボウルを使用して、作業中に植物材料を失うことはありません。
きれいで乾燥した手で、乾燥したハーブをふるいにかけ、不要な部分を取り除きます。 これには、木質の茎、混合されている可能性がある他の植物材料、小枝、または適切に乾燥されない塊状の葉が含まれる。
あなたが花の花を使って作業していて、花びらだけが必要な場合は、残りの花の頭を取り除いてください。 これは特にカレンデュラに当てはまります。
あなたは乾燥した花の頭でいっぱいのガロン瓶を収穫することができますが、壊れた後、純粋な花弁の約1 1/2〜2杯しかありません。 あなたのハーブをあまりにも多くの小さな部分に壊さないように注意してください。 便利なパーツの全体がストレージに格納されるほど、長持ちします。
なぜ私はガーブルですか？
ガーベリングは多くの理由から重要です。
それはあなたの製品が完全に均等に乾燥していることを保証します。 1つの湿った花の頭部は、気づかれずに保管された場合、収穫全体を損なう可能性があります。
ガーブリングは、均一サイズのお茶や他のハーブミックスも保証します。 誤ってレシピを測定すると、誤った位置にあるハーブの塊が悪く見えるだけでなく、最終的なミックスの味が劇的に変化する可能性があります。
また、ハーブの最適ではない部分でスペースを浪費していないことを保証します。 あなたは、例えば、ティーバッグに茎を突き刺すことは望ましくありません。 それは見苦しいものであり、残りのハーブをカップのお湯に逃がすことができます。
例：秋は、冬のためにあなたのハーブを壊すのに最適な時期です。 あなたの庭からすべての新鮮なハーブを慎重に乾燥させた後、食べることのできない茎からすべての葉と花を慎重に取り除いてください。