成長するニンニクは大豆の需要を必要とする
ニンニクの大型で大型で美味しい球根を栽培するためには、土壌を適切に準備することが非常に重要です。 まず、どのような土壌があるのかを知る必要があります。 土壌試験を行うことはそれには完璧です。 それはあなたがニンニクのための最良の土壌を持っているかどうかを判断するのに役立ちます - そうでなければ、それをより良くする方法。
あなたの土が完璧でないなら、恐れることはありません。 ニンニクは辺境の土壌でもうまくいく非常に容認された植物です。
肥料やアルファルファのような有機肥料で肥料を作り、肥沃度を高めるために作物を使うことは貧しい土壌を助けることができるので、ニンニクの栽培を止めさせないでください。
土壌ティルス
ニンニクはルーズで良い排水性土壌で最もよく生育します。 サンディロームは、ニンニクを栽培するのに理想的な土壌ですが、多くの小規模農家は粘土土をよく使います。 しかし粘土が多すぎる場合は、対処しなければならないいくつかの問題があります：
濡れた足：立った水の中でニンニクはうまく成長しません。 それはあまりにも長いために濡れた足を持っている場合は、腐敗する傾向があります。 この問題を解決するには、盛り上がったベッドで栽培したり、土壌中の砂や有機物を増やしたりしてください。
"汚れた"球根と収穫のためのより多くの仕事：粘土は、外側の紙のニンニクの皮にこだわる傾向があります。 これは取り外しが面倒で、外側のラッパーを汚すことがあります。 また、特に地面が乾いて粘土が硬化している場合、収穫ニンニクをより困難にすることができます。
ニンニクの最高の土壌：栄養素で始める
ニンニクは、それがpHおよび栄養バランスにどのように反応するかに関して、タマネギよりもジャガイモに似ています。 最適な栽培のための土壌組成の基本的な考え方は次のとおりです。
- pH： 6.0と7.5の間で、ニンニクを生育するのに理想的なpHです。
- 窒素：ニンニクはほとんどの農家が考えているより多くの窒素を必要とします。主に初期の成長期に発芽し、葉を広げます。 牛や家禽などの有機肥料を加えることは、窒素を添加する素晴らしい方法です。
- リン：最適な根の発育にはリンが必要です。
- カリウム：十分なカリウムは、葉の成長および健康な球形成に重要である。
- 硫黄：硫黄化合物は、ニンニクのユニークな治癒効果と風味に直接関係しています。 硫黄を加えるには、植物が現れて葉が枯れ始めると、春にあなたのベッドの上に石膏を振りかける。
肥料で修正する
肥料を加えるときは注意が必要です。 あなたは収穫時期に近すぎる肥料を追加したくありません。 オーガニック認定は、通常、収穫の120日前までに申請する必要があります。 動物飼料の抗生物質、薬物、およびGMO残留物は、肥料中に分解するのに時間がかかります。
牛の肥料
植え付けの3週間前に、私たちの畑に約15,000ガロンの液体牛の肥料（2エーカーの畑）を散布しました。 私たちは植えようとしているフィールドと、翌年に植えるフィールドにスプレーします。 3週間後には、植え付けが厄介な雑用ではないほど十分に消臭されており、窒素を植え付けたときに落とさないように窒素も沈着させる。
噴霧後に液状の肥料を下にして、栄養素が蒸発しないようにしてください。 我々は土壌と肥料を混ぜるために久保田のディスクを使用します。
家禽の肥料
鶏糞などの家禽の肥料も、私たちのためにうまくいきました。 それは少なくとも私達が聞いたことがあるどんな肥料の窒素の最も集中した源です。 有機肥料を購入または使用することは、管理することができれば最善です。なぜなら、今日では飼料に使用される化学物質やGMOが非常に多いからです。 養鶏場の肥料は牛の肥料のように蒸発しないので、牛の肥料と同じくらい速く下向きにする必要はありませんが、植え付け前に土壌に混ぜることは重要です。
馬の肥料
合成された馬糞は窒素の良い供給源でもあります。 麻薬が馬に与えられたものがあるかどうかを知っているかどうかを確認してください。麻薬が糞尿に流され、あなたの貴重な土壌に入るでしょう。
アルファルファとの改正
役に立つかもしれない別のテクニックはあなたの土壌をアルファルファで修正することです。
アルファルファのペレットは、費用効果が高く、簡単に適用でき、有機的に適しているため、使用します。 私たちは最初にこの技術をバウンダリ・ニンニクから学び、私たちの農場に最も適した方法を採用しました。
土壌を耕す
ニンニクは足を広げるための空間が必要なので、植え付ける前に土をほぐす必要があります。 私たちは従来の耕作の巨大なファンではありませんが、クローブを植える準備をする必要があります。 私たちは必要に応じてそれを少しでも使用します。 植え付ける直前にちょうど2回。 私たちはフィールドで3年のローテーションを使用しているので、3年ごとに1回（1回、2回、3週間以内）土地を何度も渡します。
耕作を最小限に抑えることができた理由は次のとおりです。
スパダー：これは、ヨーロッパでは広く使用されているが、米国ではほとんど見られない、トラクターに取り付けられたPTO駆動の器具です（しかし、ウォーク・ビハインド・ユニットも手に入れることができます）。 それは6インチ幅のスペードで深く掘り下げてから、土をひっくり返して動作します。 それは深さ2フィートまでの締固めを破壊しますが、土壌の繊細な微生物学はそのまま残します。
堆肥茶：健康な土壌は、微生物、細菌、真菌、酵母などが豊富で、複雑な生態系を作り出しています。 伝統的な栽培と施肥はこのウェブに損害を与えます。 コンポストティーはそれを復元するのに役立ちます。 私たちは土壌微生物学を活性化させるために、毎年少なくとも2回、私たちの畑に1,100リットルの紅茶を与えています。
カバー作物： 「緑肥」とも呼ばれるカバー作物は、あなたの土壌に栄養を加え、強力な根系で土壌をほぐすのに役立ちます。 覆土作物が土壌をほぐすのに理想的かどうかを確認します。