私たちのほとんどは、キュウリを緑色の種子が入ったスライスのサラダと考えています。 長い緑色のキュウリは、家庭で栽培されている最も一般的なタイプですが、丸いクスク、黄色のクスクス、皮肉な英国のクスク、エキゾチックなアルメニアのクスクなど、数百種類のキュウリの品種があります。 キュウリは多くの異なる気候で比較的成長しやすい。 自家製のキュウリは、ほとんどの店で購入した品種よりも、より味があり、よりクンチーです（そして、ワックスの厚いコーティングがありません！）。
説明
キュウリはスカッシュやメロンと同じ家庭にいます。 キュウリを分類する一般的な方法は、スライスまたはピックラーのいずれかとして記述することです。 両方のタイプは新鮮なものを食べることができ、キュウリは処理中にテクスチャをよく保持します。
- 葉：キュウリの葉は幾分三角形であり、尖った葉である。 植物全体の質感は荒くざらつきがあります。
- 花：黄色で、通常は単収で、果実を生産するには男性と女性の両方の花が必要です。 新しい雑種は、受粉を必要としない女性の花だけで、単為結実になるように飼育されている。
- 果物：フルーツの大きさは、1インチから2インチの長さから1フィートを超えるものまでさまざまです。 丸いキュウリもあります。 外側の皮膚は、通常、緑色または黄色で、柔らかくてもかまいません。 ほとんどの品種は、簡単に拭き取る背骨で振りかける。 多年生品種には種がない。
植物の名前
ククミサティバス
一般名
キュウリ
ハーディーゾーン
USDA硬度ゾーン 4から11
暴露
完全な太陽から部分的な色合い
成熟したサイズ
植物の大きさは、キュウリの品種によって大きく異なります。 ビニングキュウリは容易に4〜6フィートの地面を覆うことができます。 ブッシュ品種は遠くまで移動することはありませんが、あらゆる方向に4フィートの広がりがあります。
収穫までの日数
ほとんどの品種は、種子から48〜70日以内に生産を開始します。
キュウリ収穫のヒント
キュウリはわずかに未成熟です。 彼らが成熟に達すると、黄色に変わり苦くなり、播種された品種は種子パルプをより多く発達させます。 あなたの種のパッケージやラベルを確認して、あなたの品種に適した収穫サイズを確認してください。
キュウリのブドウは引っかき癖があり不快なので、通常はブドウからキュウリを切り取るのが最善です。 あなたはまた、茎をひねり、キュウリをぶどうの木からはずすこともできます。 あなたがブドウを傷つけるので、それらを引っ張ってはいけません。
キュウリ品種の推奨品種
Cukesは、さまざまなサイズ、色、形を試してみて、どの品種が見た目が良くて成長しているかを確認し、もちろんあなたに最高の味を与えるのに最適です。
- マーケットモア：最も多産で、成長が容易な品種の一つです。
- レモン：丸くて淡い黄色の家宝で、豊富な種子がある。 あなたは種子をすくい取って食用サービングボウルとして果物を使うことができます。
- アルメニア人：薄くて甘くて甘くて、アルメニアのキュークはややエキゾチックで、剥がれたり、隆起したりすることがあります。
- 英語：ホットハウスとも呼ばれ、これらは薄い皮と軽い味を持っています。 彼らは長い成長期が必要です。
- ブッシュチャンピオン、スペースマスター、ブッシュマスターなど：「ブッシュ」という名前のほとんどの品種は、容器で栽培するのに最適です。
キュウリの害虫と病気
キュウリを付ける昆虫には、植物の基部に穴をあけ 、その循環を止める 、 スカッシュブドウ穿孔器が含まれる。 スカッシュバグは植物、特に若い苗に餌を与えます。 キュウリのカブトムシは、葉に餌を与え、キュウリの萎凋病または細菌性の萎凋病として知られる細菌性病気を伝えるが、これはキュウリの植物にとって致命的である。 もう一つの病気、 ウドンコ病は見苦しく植物を弱めるが、生き残ることができる。
キュウリの成長のヒント
キュウリは約5.5〜7.0のやや酸性〜中性の土壌pHを好んでおり、熱を愛する。 霜の危険性のある種と植物の両方を植える。 また、土壌を温めて乾かしてください。 キュウリは庭に直接種をまいています。 キュウリの苗を購入することもできますが、まだ若い時に移植がベストです。
屋内で種子を作っている場合は、移植を計画する前に約3〜4週間播種してください。 泥炭や紙の鉢に播くと、移植ショックの影響が軽減されます。 さもなければ、種子を3〜4種子、すなわち約1/2インチの深さで18〜36インチ離して直接植えてください。 土壌が十分に緩んでいれば、掘削することなく土壌に押し込むことができます。 あなたがあなたのブドウをトレリス化する予定があるなら、一緒に数センチ近づけることができます。 もう1つの方法は、小さな土の丘の上に種子の塊を植え、丘の中に5〜6フィート離れたぶどうのキュウリを間隔をあけて置くか、または2〜
特に果実が存在するとき（水はほとんど水）、1週間に少なくとも1インチの水を植物に与えます。 湿った土の中に座らせないでください。 ブドウ作物として、キュウリは重い餌です。 植物が咲き始めると、豊かな土とサイドのドレスから堆肥を始めましょう。 季節中期には、3〜4週間後に別のドレッシングや肥料を与えてください。
育つキュウリのよくある問題
あなたの植物が果実を置いていない場合、貧しい水分を示す場合、これは悪天候、花粉症者の欠如、または女性の花がないことによって引き起こされる可能性があります。 女性の花は、季節の後半に花が咲く傾向があります。
キュウリを食べるという共通の苦情は苦味です。 一部の人々は、キュウリは皮膚の近くで、花の端に向かってより苦いと言う人もいます。 繁殖しない品種もありますので、異なるタイプのキュウリ植物を試してみるとすべての違いが生まれます。