ウォッカにハーブを添える方法

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ウォッカを注入する入門

夏は私たちのもとにあり、この時期にハーブガーデンを持つべき多くの優れた理由があります。 ハーブは新鮮な味、栄養素、色を加えて、ハッピーアワーのカクテルに洗練された味と香りを与えます。 流行のハーブを注入した酒類や芳香族のボーカは、家庭で簡単かつ経済的に製造できます。 バジルやタイムなどのハーブの微妙な香りは、驚くほど基本的なマティーニやカクテルを変えることができます。 だから、自分のホームバーを手に入れる技を働かせて、自分で作ったハーブを注入したボカカで、次のカクテルパーティーであなたのゲストを感動させてみませんか？

煎じ薬は、浸漬して浸すことによって成分の優勢な風味を抽出することを意味する。 多くのスピリッツを注入に使用することができるが、ウォッカは中性の風味のために最も一般的に使用される。

あなたが必要とするのは、いくつかのステップに従うことです。時間がなくても、奥行きのあるカラフルなカクテルを作ることができます。 次のレシピでは、注入したウォッカ2杯分を作り、簡単に2倍にすることができます。 私が推奨するのは、小さなバッチを用意し、いくつかの異なるハーブを試してみることです。 あなたの好みのハーブを使用して、あなたの味の芽をあなたのガイドにしましょう。

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独自の注入ウォッカを作るために必要なもの

自分の注入したウォッカを作るのに少ししか必要ありません。

• 蓋または他の気密なガラスジャーを有するパイントサイズのメイソンジャー
• あなたの好きなハーブやハーブのいくつかの飾り
• ウォッカ - ウォッカの方が良ければ良いほど完成品が良いですが、味を試している間は安いバージョンを使いたいかもしれません

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あなたのウォッカの注入にハーブを加える

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ウォッカを注入する方法

• ウォッカを上に注ぎ、ハーブが完全に浸水していることを確認し、密着したふたでシールします。 静かに振る。
• 直射日光を避けて保管し、2日後にウォッカの風味をチェックしてください。 それが十分に強くなければ、1週間まで別の日に注入させてください。 毎日穏やかに振る。
• 輸液プロセスが終了したら、コーヒーフィルターまたはストレーナーを通してウォッカをひずんでハーブを除去します。
• きれいな瓶またはかわいいデカンターに注ぎ、冷蔵庫または冷凍庫にウォッカを保管します。

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ローズマリー注入ウォッカとトニック

• 新鮮なレモン汁1杯
• 2オンスのローズマリー注入ウォッカ
• 5オンスの強壮な水

行き方：

ハイボールグラスに氷を加え、ローズマリーウォッカ、レモンジュースを氷と強壮な水に加えます。 ローズマリーの小枝とレモンのホイールで飾る。

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汚れとマーティンニス

Nicky FabbriniはDirt and Martinisのウェブサイトを運営しています。 「私の目標は、同じ関心を持つ人々とつながり、美しい庭を作るために必要な資源を共有すること（大小に関わらず）、おいしい食事を作ったり、完璧なマティーニをミックスしたりすることです。 あなたはTwitterやFacebookでNickyに従うことができます