すべての庭の野菜の中でも最も美味しく、高い評価を得ているのは、 アスパラガス （ アスパラガス・ オフィシナリス ）です。 アスパラガスの魅力の一部は、この多年草は春に収穫された最初の野菜です。 新鮮なアスパラガスはプレミアムな需要があり、アスパラガスの良いパッチを持つ庭師は、食料品店で著しい金額を節約することができます。
アスパラガスは他の野菜とは違ってかなりの忍耐力を必要とします。植え付け後3年目になるので、収穫することができます。
これは、第1年目と第2年目にはスピアが出現するため、いくつかの規律が取られますが、今度は収穫すれば、植物を殺したり、将来真剣に生産をスタントしたりします。
しかし、あなたが正しくクラウンを植えて、適切に受精され、2年間適切にあなたのアスパラガスを世話した場合、3年目の春には、毎年早春から毎年7月1日まで新鮮なアスパラガスを提供する進行中の作物を開始します15年ほどかかります。
収穫のヒント
- 槍が春に現れたら、土の線の上に6〜10インチのところに、花の芽が開く前に槍を収穫します。
- 地面でスピアをカットまたはスナップするだけです。
- 6〜8週間、7月1日までに収穫を続けます。
- あなたのアスパラガスの生産が減ったことに気がついたら、収穫をやめ、次のシーズンに工場にエネルギーを蓄えさせましょう。
- 10インチ以上の高さに達する槍は、来年のために根系とエネルギーを作り続けるために成長し続けることが許されるべきです。 fernyの成長は庭への魅力的な追加です。
アスパラガスを初めて植える？
アスパラガスは、深くて石灰っぽく、よく水切りされた土壌が好きで、毎日少なくとも8時間の直射日光を浴びる地域で最もよく生育します。
アスパラガスは毎年休眠期間が必要です。 これは休眠期を見ない暖かい南部の気候のための野菜ではありません。 アスパラガスの植物は重い餌ですので、あなたの土壌を修正し、 定期的に肥料を取るように準備してください。 植物の食用部分は葉ではなく茎であるため、最も必要な栄養素は窒素ではなくリンです。
- あなたのアスパラガスのために、深さ約8〜10インチで約4フィートの間隔をあけてトレンチを掘ってください。
- トレンチの底にリンの肥料を広げる。 0-20-0の肥料が理想的です。 ここの有機肥料のオプションは、骨粉の良い厚い層です。
- 購入したアスパラガスのクラウンをトレンチ内に平らに置き、肥料の層の上に置きます。 12インチから18インチ離れたスペース
- 約2インチの土で覆い、軽く水をかけます。
- 2インチの新しい成長が現れるとすぐに、トレンチにはより多くの土壌を埋め戻します。 トレンチが埋め尽くされるまで、新しい成長が現れたら、これを数回行います。
- 毎年春には10-10-10の肥料を使って肥料を与え、毎年肥料を与えます。
- 3年目には、あなたの最初の収穫を軽いものにしましょう。 それ以降の年に植物が丈夫になると、より多くの収穫が可能になります。