完全に熟したトマトよりも優れたものはないと信じている人もいます。 摘み取る準備が整っている熟したトマトを特定することは、天国と多くの混乱の間に違いを生むことがあります。 特にトウモロコシのトマトでは、色だけでは伝えることができません。 トマトはさまざまな色になります（ストライプやスペックルさえも可能です）。 さらに、それが熟しているかどうかを確認するために絞るように誘惑されるかもしれませんが、あまりにも強く扱うと、トマトの一部が壊れてしまいます。
あなたのトマトが摘み取る準備が整っているかどうかを判断する上でのヒントをいくつかご紹介します。
色とシャイン
あなたのトマトが熟しているかどうかを確認する最初の方法は、肌が鈍いマットな表面から光沢があり少し光っている表面に変わったかどうかを確認することです。
次に、トマト種子のパケットがより淡い色を識別しない限り、かなり深いはずの色を確認します。 一般的に、赤いトマトは濃い赤、黄色のトマトは濃い黄色などにする必要があります。さらに、色はかなり均一でなければなりません。 トマトの片面が赤色で、その一部がまだ緑色なら、それはまだ準備ができていません。
彼らが完全に熟す前に、いくつかの庭師がトマトを収穫することに注意してください。 この方法は、雨の後に発生する可能性が高いクラックから果物を保護するのに役立ちます。 この方法を選択する場合は、屋内に持ち込み、約70度で熟すことができます。
感触とテクスチャ
あなたの熟したトマトはやや触れ合うでしょう - 柔らかくてはいけませんが、少し柔らかいはずです。
トマトは内側から熟すので、これは非常に良い指標です。 しかし、果実を傷つけないように注意してください。 それを非常に軽く押してください。 あなたがまだ熟していないかどうかはすぐにわかります。まだまだ難しいでしょう。
もう1つの指標は、トマトがどれくらい耐性があるかです。 あなたがそれを摘発しようとしたときに貴重な生活のためにブドウにぶら下がっても、それはまだ準備ができていません。
熟したトマトは優しい綱引きに道を譲るはずです。
匂いと味
熟したトマトは素敵な香りを放つが、未熟なトマトはあまり香りがない。 トマトの果実のにおいと、ほとんど常に独特で強烈な葡萄の香りを混同しないよう注意してください。
味を取ることを恐れてはいけません！ ホームガーデンで栽培された野菜は、完璧ではないし、スーパーマーケットで購入するのに慣れていたほどの大きさではないかもしれないので、実際の熟したトマトに慣れていないかもしれません。 あなたのブドウに1つのトマトを試飲すると、後で取り出せるようにさらに多くのものが残されます。トマトがブドウの上に長すぎて、腐敗と分裂を招くのを防ぐことができます。
収穫のヒント
トマトを摘み始めると、毎日あなたのトマトのパッチを確認してください。 鳥や他の生き物はあなたの美しく熟したトマトに細心の注意を払っています。果物は熟し過ぎるとブドウから落ち始めます。
あなたが家禽のトマトを栽培している場合、彼らは一般的に色が深くなる前に熟すため、フルカラーの恥ずかしがり屋を選んでください。