あなたの家族のためにあなたの好みの冷凍デザートを作る
自家製のアイスクリーム、フルーツシャーベットまたは冷凍ヨーグルトを作ることは、暑い夏の間は楽しいことがあります。 取扱説明書がない場合は、ライバル製アイスクリームメーカーを使用して、冷たいクリーム状のアイスクリームやその他の冷凍デザートを自宅で作る方法を説明します。
準備
あなたの好きなアイスクリーム、シャーベット、アイス、または冷凍ヨーグルトレシピを準備するか、ライバルのウェブサイトで購入できるライバルのプレミックスアイスクリーム製品を用意してください。
冷蔵庫で混合物を冷やす。
混合物が冷えている間、冷蔵庫でアイスクリームメーカーのキャニスタを冷やす。
主な成分（ミルクまたはクリーム）を変更することで、どのレシピも低脂肪にすることができます。 牛乳1％、半分半分の全乳、蒸発したスキムミルク、またはクリームの半分と半分に代えて1％ミルクを代用する。 混合物中の脂肪が多いほど、より滑らかでクリーミーな風合いになります。 低脂肪のレシピはクリーム色のテクスチャでより軽いデザートをもたらします。
ライバルエレクトリックアイスクリームメーカーを使用する
- アイスクリームレシピを調製し、冷蔵した後、冷却した混合物を冷却したアイスクリームキャニスターに注ぐ。
- アイスクリームキャニスターを3/4フルで満たしてください。 混合物は、撹拌工程中に膨張する。
- キャッシスターのくぼみに正しく取り付けられていることを確認して、ダッシャーを挿入します。
- アイスクリームキャニスターの上にカバーを置きます。
- 充填されたキャニスターをバケツの中に置き、それが中心に来てバケツの底にかみ合うようにします。
- モータードライバーをアイスクリームキャニスターカバーの上に置き、モータードライバーの底にある穴に食器のステムがかみ合うようにします。
- アイスクリームメーカーを接続します。
- ユニットが稼動している間、バケツの底に2インチの砕氷を加えます。
- 粉砕した氷の上に約1/4カップの岩塩を振りかける。
- 氷のレベルが回転するアイスクリームキャニスタの上部に達するまで、砕いた氷と岩塩を重ね合わせます。
- アイスクリームメーカーが乱れるのを20〜40分待ちます。
- モータードライバーを取り外し、キャニスターを取り外します。
- キャニスターの蓋を慎重にクリーニングして、塩や水がキャニスターに入らないようにします。
- 食器洗い機を持ち上げ、スパチュラできれいにこすります。
- アイスクリームを缶の中に詰め、ふたを取り替えます。
- 冷凍庫にアイスクリームキャニスターを入れて数時間硬化させます。
- 完成したアイスクリームをより小さな冷凍庫に移すか、すぐにお楽しみください。
最高の凍結デザートのヒント
- メーカーが混乱している間に、必要に応じてさらに砕いた氷と岩塩を加えてください。
- チャーニングプロセスの終わりにアイスクリームは柔らかくなります。
- 冷凍庫から離れている場合は、塩水を抜き、新鮮な粉砕氷を加えます。 それを冷たく保つために台所用タオルで覆ってください。
- バケツの側面に排水口があり、塩水をバケツから排出することができます。 ユニットが稼動中にブロックされる場合は、ブロックを解除してください。
- ユニットが動作中に詰まった場合は、電源プラグを抜き取り、キャニスタを数回ねじってください。 ユニットを再び差し込み、アイスクリームを作り続ける。