自然食品！ 多くの人々は、それがより味が良く、より栄養価が高く、一般的にあなたにとってより良いと信じています。 これのいくつか、またはすべてが真実かもしれないが、 有機製品もやや高価になる傾向がある。 有機果物、野菜、乳製品、肉は、従来より養殖された食品の価格を2倍または3倍に上げることがあります。
多くの家族は、有機食品の健康上の利点が高級食料品を保証しているのだろうかと疑問に思っています。
真実は、いくつかの有機食品はスーパーマーケットで値する価値があり、あるものはそうではありませんが、誰にとってもそのすべての答えはどれも大きさがないということです。 それはすべてあなたがなぜ有機食品を選ぶのか 、そしてその意思決定に入るのかということになります。 ありがたいことに、なぜ「なぜ」を問わず、オーガニックを食べるのが安価な方法があります。もしあなたが庭師であれば、それを渦巻きにする傾向があります。 ここでは、より高価な価格の有機的なものを買うようにするもののいくつかを見ていきます。
用語とラベルの意味
食料品の買い物を最初に調べてみましょう。 Organic.orgによれば、「有機性」という用語は、「有機農産物やその他の成分は、農薬、合成肥料、下水汚泥、遺伝子組み換え生物、または電離放射線を使用せずに栽培される」という意味です。 「肉、家禽、卵、乳製品を生産する動物は抗生物質や成長ホルモンを摂取しない」 既にご存じのように、農薬は健康上の危険につながる可能性があります。
世界保健機関（WHO）は、300万件の農薬中毒事例が毎年発生していると報告している。 これらの4分の1は致命的です。
残念なことに、消費者にとって、米国農務省（USDA）は有機食品のラベルをいくつか持っています。 これは消費者の混乱を招き、ブランドがそれを実現することなく顧客を導きやすくする。
これは、ラベルに注意を払うことが非常に重要な理由の1つにすぎません。 最初は100％の有機成分で作られたことを意味する "100％オーガニック"ラベルを取得します。 製品上の「有機」という用語は、95％〜99％の有機成分を含むことを意味します。 「Made In Organic Ingredients」ラベルが貼られた製品の有機含有量は、70％〜94％の有機成分を含まなければなりません。 明らかに、ラベリングと品質に関する問題がどこに来るかを見ることができます。
虚偽の表示に注意してください
悲しいことに、誤解を招くようなラベルであまり有機的ではない製品をパッケージ化する企業もあります。 あなたが買い物をするときは、あなたが購入した商品が上記のラベルを使用していることを確認し、成分を読んでください！ これらの正確なラベルを使用せず、代わりに「地球の良さ」や「すべて自然」などの用語を使用するものは、オーガニックではないかもしれません。
同様に、自然のアーストーンを色として使用してパッケージ化されたもの、または山と川の絵が必ずしも有機的であるとは限りません。 これは明白な意味合いがありますが、会社があなたに安全を感じさせるために大金を費やしていて、健康的に食べたい人から数ドルを手に入れたいと思うかもしれません。有機物。
オーガニックはより健康的ですか？
有機食品があなたの食料雑貨に価値があるかどうかを調べる1つの方法は、彼らの健康上の利益を考慮することです。
研究によれば、有機農産物は必ずしも通常の食品よりも栄養価が高いわけではありません。 たとえば、レギュラーオレンジを購入すると、オーガニックオレンジと同じくらい多くのビタミンCが含まれます。
しかし、残留農薬や化学物質には違いがあります。 これらの研究では、有機農産物は通常の農産物よりも農薬残留物の約3分の1の割合で存在しなかった。 有機的な家畜はまた、抗生物質耐性細菌を含む可能性が1/3以下であった。 有機農産物は、心臓病と戦うことができる健康的な脂肪酸のより高いレベル、および癌と戦うことができるより高いレベルの抗酸化物質を有する。 簡単に言えば、より健康な食品は、健康な身体を支え、栄養を与えることができます。
殺虫剤の汚染：ほとんどと最低
残留農薬は問題であるため、農薬汚染のリスクが最も高い食品に集中して有機的に購入することができます。 環境ワーキンググループ（EWG）は、農薬残留物の負荷ごとに最も汚染された12の食品を「汚れたダース」と呼んでいます。これらの果物と野菜は毎年テストされ、ランク付けされ、消費者に知識とチートシート有機的なものを買うのが最も緊急なものは何か？ リンゴはこのリストのトップにあり、何年も持っています。
彼らは（順番に）です：
- りんご
- 桃
- ネクタリンズ
- いちご
- ブドウ
- セロリ
- ほうれん草
- スウィートピーマン
- キュウリ
- チェリートマト
- スナップピーズ（輸入）
- ポテト
同様に、農薬の負荷が最も少ないものをランク付けします。 あなたが有機物の価格を心配しているなら、従来の生産部門でこれを購入することを検討するかもしれません。
- アボカド
- スイートコーン*
- パイナップル
- キャベツ
- スイートピー（冷凍）
- 玉ねぎ
- アスパラガス
- マンゴー
- パパイヤ*
- キウイ
- ナス
- グレープフルーツ
- マスクメロン
- カリフラワー
- サツマイモ
EWGは、「米国で販売されている少量の甘いコーン、パパイヤ、夏のスカッシュは、GEの種子から生産されています。
あなたの庭はどのように成長しますか？
オーガニックで廉価に食べる方法の1つは、自分のオーガニックガーデンを栽培することです。 農薬を含まない「最も汚染された」食品のいずれかを栽培することができれば、2倍の優勝者になります！
あなたがガーデニングに慣れていない、またはホームステッドのアイデアがあれば、オンラインで入手できる豊富な情報があります。
ここではいくつかのお気に入りです：
ガーデン製品を買い物するとき、製品上の「有機生産のための」という用語は、認証された有機作物の栽培に使用できることを意味します。 USDAは食品と食品のみを認定するため、有機栽培に使用される製品は、第三者認定の有機材料審査研究所によって審査されます。
有機食品は高価である可能性があり、即時の予算制限に応じて価格の価値があるとは限らないが、知識は力である。
適切な情報を使用することで、選択肢の背後にある「なぜ」という理由で、どの有機製品を選択して自信を持って感じるかについて、情報に基づいた決定を下すことができます。 ここはあなたの健康です！