あなたのトマトのトップが頑強に緑にとどまるとき
トマトを栽培したことがある人は誰でも、彼らを苦しめるのを待っている問題の無限の大惨事があることを知っています。 それは単にあなたが熟成したいと思わないトマトのフルーツでできた健康なトマトの植物を育てると、もっと苛立ってしまいます。 彼らは柔らかく感じる。 天国の香り。 ステムの近くの区域を除いて、熟していることのすべての徴候を示すことは色を変えることを拒否します。
どうしたの？
トマトの茎の端が緑色または黄色を帯びたままになると、それは「緑色の肩」と呼ばれます。 これは単に熟成が完了していないトマトとは異なります。 緑色の肩では、緑色の部分は果実の熟成部分より顕著に硬くなっています。 緑色から赤色や黄色などの色に変わるトマトにはスポットがありますが、「叔母さんのルビー」のように緑色のままのトマトでも起こります。
トマトで緑色の肩をする原因は何ですか？
通常、未熟トマトのクロロフィルは、花の端で壊れ始め、果実の周りと上に続きます。 緑色の肩は、果実が熟すにつれて葉緑素が分解しないか、または葉があまりにもゆっくりと分解する場合に発生します。 これは、天気に関係する2つの理由で発生します。 第一に、緑色の肩は、あまりにも多くの直射日光に曝されることによって引き起こされる可能 また、温度が長期間高いままである場合にも現れることがあります。
黄色い肩は同じ問題ですか？
いいえ、あなたのトマトの茎の端がやや黄色のままであれば、フルーツがトマトに素晴らしい抗酸化特性と赤色を与える色素であるリコピンを産生できないことを意味します。 リコペンの生産は、温度が約75度F以上になると減速する。
その原因は緑の肩に似ていますが、別の色素が原因です。
緑と黄色の肩を防ぐためにできること。
熟したトマトに緑色や黄色の肩が現れたら、それを修正するのは遅すぎます。 花の端の腐敗や亀裂のように、最終的な症状が現れます。何もすることはありません。
しかし、これらの肩の問題が発生する前に、これらの肩の問題を防ぐためにいくつかの手順を取ることができます。
1.あなたのトマトの植物は、トマトの果実を保護するために十分な葉があることを確認してください。 トマトの植物は熱が大好きで、果実を熟すためには十分な日照が必要ですが、太陽は果物そのものを直接照らす必要はありません。 あなたが特に暑い夏を過ごしている場合、果物はいくつかのカバーを感謝します。 あなたのトマト植物を剪定するのは簡単です。
2.問題の起こりにくいトマト品種を選ぶ。 緑色の肩は雑種よりも家禽の品種に影響を与えるようです。 すべての家禽はそれに敏感ではありませんので、完全にそれらをあきらめないでください。 あなたはおそらく、緑色や黄色の肩に強いとラベルされたトマトは見つけられませんが、品種がいつもそうであるのかを説明する説明があります。
3.あなたが暑い夏を過ごしていて、あなたのトマトが肩の問題で苦労しているように見える場合は、赤く顔を赤らめて熟成を終わらせるために赤を吹き始めます。
残念ながら、これを行うことでブドウの成熟した味のいくつかを妥協するかもしれないので、それは極端な場合のみです。
緑色や黄色の肩を持つトマトを食べることはできますか？
絶対に。 残りのトマトはまだ美味しいはずです。 ハードで熟していないトップを切って食べるだけです。 自家製のトマトを食べることができないようにするには、少し不都合が必要です。
そして、「チェロキーパープル」のようないくつかのトマトでは、完全に熟しても茎の端が少し緑色のままであるのが普通です。 茎の端が間違った色ではなく、触るのが難しい場合は、緑色や黄色の肩がわかります。 注意を払わずに噛み付いても、それは甘いものではないことに気付くでしょう。 だから注意してください。