Racletteディナーパーティーを投げる方法

チーズは、集会を開催する場合、常に群衆の喜びです。 これは、前菜やメインコースとして提供されているにもかかわらず、チーズは多種多様な夕食会に最適です。 フォンデュ中心のパーティーはノスタルジックなヴィンテージな雰囲気ですが、誰もが愛していることは、チーズの新しいトレンドを試すのには素晴らしいことです。 ラクレットディナーパーティーは、誕生日、祝日、卒業式、シャワーなどの間に必要な、フォンデュへの近代的な取り組みです。

あなたがフォンデュと同じくらい簡単なディナーパーティーのアイデアを探しているときは、少し違いますが、ラクレットパーティーを開催してみてください。 Racletteはスイスのチーズの一種で、特別なラクレットグリルで野菜を用意しています。 グリルは、各ゲストが野菜と自分の選択した他のトッピングでラクレットを溶かす多数の小さなパンを加熱します。 すべてのホストが行う必要があるのは、装置と準備されたチーズと野菜を供給することです。 個々のラクレットパンが料理をしながら、誰もが飲み物でリラックスできます。 それは容易になることができませんでした！

スイスからの本格的なスイスのラクレットレシピに従うことが簡単で簡単にインターネットを精査しました。これはあなたの次の計画されたイベントで確実にヒットします。

本物のラケット

材料

• 2ポンド/ 1kgラクレットジャガイモ（小型、偶数サイズのジャガイモ）
• 1 1/2 lbs / 800 gスライスのRacletteチーズ

その他のアイデア

• スライスされたフレッシュペッパー
• きのこ

• トマト
• 押しつぶす

通常のトリミング

• Gherkins
• シルバースキンのタマネギ
• ミックスピクル
• 新鮮な粉ミルク
• パプリカ
• 硬化肉

Racletteの準備とサービングのヒント

ジャガイモをジャケットで茹でる。 バスケットやボウルにナプキンを並べ、ホットジャガイモを包んで暖かく保ちます。 新鮮な薄切り野菜を別の盛り合わせで用意してください。

ラクレットチーズをパンサイズのスライスに切り、皿の上に置いてください。 チーズの場合は、Emmentaler、GruyèreまたはComtéをお試しください。 1つまたは複数の組み合わせを使用することは間違いありません。 トリミングのボウル、ペッパーミル、パプリカをテーブルに置きます。 夜間にチーズと野菜のペアリングを試してみましょう。 野菜、ジャガイモとチーズのユニークな組み合わせは、個々のゲストに喜ばれる可能性があります。 それは誰もが望むものを得ることができるようにそれは焼くになるといくつかの呼吸室を残すことは良い考えです。 夜間にグリルを無人で放置するのが快適でない場合は、グリルマスターを雇うか配属して、夜間に調理がスムーズであることを確認するのが一般的です。 溶融したチーズが巻き込まれたときには、ちょっと混乱することがあります。

ラクレット飲み物

乾燥した白スイスのワインやローズはラクレットで最高の状態になりますが、涼しい軽いビールも同様に効きます。 本当の愛好家は、消化を刺激するのでお茶をお勧めします。 あなた自身のパーティーのために、ジンジャーティーレシピでゲストを始め、酸を多く含んだ乾燥したリースリングまたはソーヴィニヨンブランを提供するのは良い考えです。 どんな乾燥した白ワインもできます。 *ヒント：酸がチーズの味を滑らかに保つため、ドライホワイトワインが推奨されます。

前後

季節ごとのサラダをスターターとして提供し、デザート用のフルーツシャーベット、新鮮なフルーツまたはフルーツサラダで仕上げることができます。

ハンディヒント

あなたが好きなら、皮肉なパン/バゲットを提供することもできます。

皮を切らないでください：あなたはちょうどそれの一部を掻き取るならば、あなたは鮮明で、風味の良い皮を得るでしょう。

チーズが残っている場合は、それを包丁で包んで約8日間保存します。

パンでラクレットを準備するときは、それを超過しないように注意してください。そうしないと、アルブミンが粗くなって脂肪が分離します。

Racletteは、様々な野菜、果物、ハーブ、調味料、リキュール、スパイスなどを用意しています。 あなたの想像力を荒らしましょう。

レシピ：スイスチーズのレシピ。