コンテナまたはあなたの庭でスウィートベイツリーを成長させる
調味料として最もよく知られているベイローレルは、地中海地域に固有の常緑樹または木です。 ベイは高木に成長することができますが、しばしば剪定またはコンテナに閉じ込めることによって小さく保たれます。 ベイは非常に遅い栽培者であり、鍋で栽培するのにさらに適しています。
湾は単に装飾として成長することができます。 それは魅力的な葉を持ち、簡単に刈り取って頂上の形に剪断することができます。
春には、甘い湾には小さな黄色の花があり、秋に紫色の果実に成長します。 しかし、頻繁な剪定は、花や果実の数が少なくなることを意味します。
濃い緑色の葉は非常に香りが強く、特に乾燥したときには非常に香りが強い 調味料として、乾燥した葉は壊れたり砕けて料理の食べ物になり、料理を浸透させることができます。 葉は調理ではあまり柔らかくなく、食べる前に取り除かれます。 葉は花輪や花輪を作るためにも使われます。
湾は伝統的な薬用植物で、イワチ、リウマチ、昆虫忌避剤など様々な用途に使用されています。
注意：一部の人々は甘い肌を刺激するものと見なしています。
植物の名前
ラウロス・ノビリス
共通名
ローレル、ベイローレル、スイートローレル、スイートベイ
USDAの堅地帯
ベイは、 USDAハーディネスゾーン8〜10で唯一頑丈です。より涼しい地域では、冬のために屋内に持ち込む必要があります。
暴露
湾の木は完全な太陽の下で部分的な日陰に最もよく成長します。
暑く乾燥した夏の地域では、午後の日陰が理想的です。
成熟した植物の大きさ
プルーンを放置した場合、湾の樹木は60フィートの高さで成長することがあります。 定期的に刈り取られたコンテナの栽培された樹木や樹木は、その高さの近くのどこにも届きません。 鉢植えのベイツリーを持ち運びできるようにするには、5〜6フィート以上の高さに剪定しておいてください。
ブルーム期間/収穫までの日数
プルアップされていない場合は、春の中頃に月桂樹が咲くはずです。 しかし、彼らの花のために木はしばしば栽培されていません。
あなたの木の高さが数フィートのときに葉の収穫を始めることができますが、その間にいつでも剪定された葉を使うことができます。 乾燥して木から落ちる葉でさえも、まだ香りがあり、使用可能です。
ベイローレルを使用
ベイローレルはシチュー、スープ、トマトソース、魚などに使われています。 調理中に葉に1つか2つを鍋に砕いてください。 ベイは辛味そうに見えませんが、何皿にも2枚以上の葉を使用すると威圧することができます。 湾はフランスのブーケ・ガルニの伝統的な構成要素でもあります。
成長するベイツリーの品種の提案
あなたが調理と食べに使用する予定の場合は、 Laurus nobilisと名付けられた植物だけを栽培することが非常に重要です。 ベイとスイートベイの共通の名前で行く他の植物があり、これらは必ずしも食用ではありません。
Laurus nobilisの装飾品種もいくつかあります。 彼らがレギュラーラウロスと同様に季節を取るかどうかは、個人的な好みの問題です。
Laurus nobilis " Angustifolia" ：狭い葉があります。 aka：バラの葉の月桂樹。
Laurus nobilis "Aurea" ：新しい葉は黄色です。
Laurus nobilis "Undulata" ：葉の縁が波紋を起こしている。
ベイローレル成長のヒント
種子や苗木 ？ ：ベイは非常に難しく、種子から始めるのが遅いので、ほとんどの樹木は苗として購入されます。 あなたは種から始めることができますが、種子が発芽するまで6ヶ月間待つ準備ができています。
土壌：土壌は土壌に特有ではなく、4.5〜8.3の土壌pHに耐えることができます。 しかし、排水性の良い土壌が重要です。
植え付け：元の鉢に植えられたのと同じ深さにベイツリーを植えます。 湾の根は非常に浅く、乾いた呪文の間に頻繁な散水が必要な場合があります。 また、木の根の周りを除いたり栽培するときは注意してください。
コンテナ・ベイ：ベイは何十年も生き続けることができる一般的なコンテナ・プラントを作ります。 彼らは成長の遅い植物ですが、数年を与えられても、小さな6インチ苗でもコンテナ内で容易に6フィートに達することができます。
サイズを確認するには、小さな容器を使用してください。 それが木が風に転倒するのを防ぐ十分な基盤があることを確かめてください。 24インチのポットは、4〜6フィートの木の場合は問題ありません。
ベイツリーを屋内に持ち帰る場合は、冬の間、日当たりの良い窓の近くに保管してください。 ドラフトと電化製品の両方にさらされたり、定期的に水をかけたりしないでください。 あなたの湾の木はおそらく休眠になり、いくつかの葉を落としますが、あなたは長期間乾燥して座っていないことを望んでいません。
ベイは、ポットの中で少し窮屈になったときにも、底を突き出すようになったルーツのポイントまで、ぴったりと成長するようです。 5年ごとに1回以上鍋を替える必要はありません。
あなたのベイローレルツリーの世話
プルーニング：プルーニングはメンテナンスの最大の部分です。 ベイは、しばしば、サイズを維持したり、より装飾的なツリーを作成したりするために、プルーニングされています。 刈り取りは、通常、新しい成長が始まったばかりであるため、春に行われます。 あなたは好きなだけ細かく枝打ちしたり、樹木を小さくしたり、トピアリーのアートワークを作ったりすることができます。
給餌：湾は非常にゆっくりと成長するので、大量の食糧を必要としません。 しかし、コンテナ内の植物には補充的な肥料が必要です。 飼料容器は、魚のエマルジョンやケルプのようなバランスの取れた有機肥料とともに、春には養殖され、おそらくは夏になるでしょう。 それはまた、春の毎日の土壌の上部カップルをリフレッシュするのに役立ちます、浅い根を傷つけないように注意しています。
土壌に有機物が含まれている場合、地上で栽培された樹木は頻繁に餌を必要としません。 春に一度給餌すれば十分です。
散水：湾は干ばつに耐えられますが、定期的な深水散水を感謝します。 根が腐敗しないように、常に水の間で土を乾燥させてください。 しかし、水なしで長期間座らせないでください。
ベイの害虫と問題
ほとんどの場合、湾は病害虫が発生しません。 実際、それはしばしば他の植物やパントリーの害虫を抑えるために使われます。 しかし、時にはスケールが問題になることがあり、2つの葉の間に卵を敷き詰め、綿毛の毛羽立ちでそれらを融合させるような蛾がある。
一緒にくっついているように見える2つの葉が見える場合は、それらを静かに剥がし、卵または幼虫を除去する。
凍結温度：あなたの湾に霜がついている場合、葉はおそらく茶色になり乾燥します。 次の春、木はしばしばそれ自身で回復するでしょう。 しかし、もしあなたの木が春に戻ってくるのを見せたら、茎を傷の下まで刈ると新しい成長が埋まるはずです。極端な場合は、約6インチに刈り取ってベースから新芽を作ることができます。
あなたの家の低湿度で屋内の樹木が乾燥するのを防ぐのにも問題があります。 しかし、いくつかの葉を落としてトラブルを通知するときは、葉を料理に使用し、木をミストし始める。