もしあなたが肉のために山羊を飼っているなら、小さな農家にどのような品種が最適か疑問に思うかもしれません。 もちろん、肉のためのヤギの品種を育てることができますが、特定の品種はミルクを生産するのに比べて重量を重視することに重点が置かれています。
あなたが肉のために山羊を飼っているなら、ショーヤギを買う必要はありません - 実際には、そうしてはいけません。
ショーヤギと肉のヤギはまったく異なる方法で育てられます。 登録済みの株式を購入する必要はありません。 大部分の肉の生産者は良い、完全な品種の雄しぶを見つけ、混合品種の雌犬で繁殖させるでしょう。 あなたのヤギの肉のための適切な市場を見つけることはあなたが子供の中でどんな資質を決定するでしょう。
ボア
ボア山羊は南アフリカで肉用に飼育され、優れた体型、高い成長率、繁殖力のために選ばれました。 彼らは大きなフレームを持っています。 彼らは白と赤茶色、またはすべて赤、短髪、頭と首に黒、茶色または赤のマーキングが付いています。 彼らは頭の近くに曲がっている短い角を持っています。
スペイン語
1980年代後半にボア山羊が米国で利用可能になった前に、スペインのヤギは、特に南部では肉食ヤギの標準的な品種でした。 これらのヤギはスペインの探検家が持ってきたヤギの子孫です。 彼らは中型で奇抜で、ほとんどが短髪で、すべての色が入っています。
彼らは長く、しばしばねじれた角を持っています。
みがきます
これらは適応可能で丈夫な品種の混合物です。 彼らはまた、丘、ブライヤー、ウッド、またはネイティブのヤギとも呼ばれています。 スペイン語とブラシの両方のヤギは、実際の定義された品種よりもヤギの種類のほうが多いです。
テネシーの失神するヤギ
テネシー州フェイングヤギは、実際にはテネシー州から来ており、筋緊張性のヤギ、神経質なヤギ、木製のヤギまたは硬い足のヤギとも呼ばれています。
驚いたとき、これらのヤギは硬くて "かすかな"または倒れます。 筋緊張したヤギは、丈夫で繁殖力があり、長い繁殖期を有する。
キコ
Kikoはニュージーランドで開発され、1990年代に米国に持ち込まれました。 キコスは厳密に肉を生産する肉屋です。
利用可能な範囲が多い場合、KikosはBoersよりも経済的な品種かもしれません。
ピグミー
ピグミーのヤギはほとんどがペットですが、体がコンパクトで肉質で、季節によって肥沃であるため、肉の可能性があります。
酪農ヤギの十字架
ヌビアン、アルパイン、トゲンゲンブルク、ザーネンなどの乳牛の品種は、肉生産のためボーアーズと交配されることがよくあります。
その他の十字架
人気が高まっている肉用山羊として利用可能な新しい交雑種もあります。 より一般的な新しい肉のヤギの品種のいくつかは次のとおりです：
マネーメーカー。 金持ちは、サネンとヌビアの品種の十字架であり、その後ボーアーズと繁殖する。
テクストマスター。 これはサイズが中程度の品種で、オニオンクリーク牧場によってテキサス州で開発されたボーアーズとテネシーフェイングヤギの交配です。
サバンナ。 この品種は熱と干ばつに抵抗します。 彼らは筋肉質で、寒い冬に暖かく保つためにカシミヤの下着を着た短い白いコートを持っています。 様々な気象条件に非常に適応し、天気に苦しむ場所に適しています。 彼らは優秀な母親を作る。