確かに、牛乳は標準的な "牛乳を飲む"ですが、山羊の牛乳は特定の消費者のニッチ市場を楽しんでいます。 消化するのが簡単で、乳製品の感受性を持つ人々は安全に消費することができます。
ヤギは飼いやすい丈夫な動物です。 彼らは牛の理想的でない牧草地で飼育し、安価に飼育しています。 彼らは牛よりはるかに小さく、取り扱いが簡単です。 そして、非常にインテリジェントで親しみやすい家畜として、彼らは良い動物です。
彼らはまた機敏で好奇心が強いので、いくつかの試練時間（あなたは良いフェンシングが必要になります）だけでなく、いくつかの楽しいヤギを見ることができます。
乳牛の品種を選ぶ
乳牛のために乳牛を飼育するための第一歩は、さまざまな標準的乳牛の品種について学ぶことです。 何百ものヤギの品種があるが、ほんの一握りしか酪農ヤギには一般的に使用されていない。 アルパイン、サーネン、オーバハルシス、トグゲンブルグはスイスの山脈に由来しており、涼しい気候や完璧ではない条件に非常に適応しています。 LaManchaとNubianの山羊はより熱帯の起源を持ち、暑い夏にうまくいく。
乳牛の品種を選ぶ方法
住宅およびフェンシング酪農ヤギ
乳製品のヤギには、ドラフトがない清潔で乾燥した場所が必要です。 あなたが冬の間に冗談を言うならば、暖かく囲まれた納屋が必要です。 あなたのヤギのための沢山の飼料を提供することは、幸せで健康な牛の鍵です。 そして、あなたはあなたのヤギのための頑丈な、おそらく電気強化のフェンスを持っていることを確認する必要があります。
乳牛の飼い方
ヤギは良い飼料の土台の上で最高の役割を果たします。森林、潅木、草は彼らの心の中身を徘徊して食べるためです。 高品質の乾草を無料で摂食することも一般的な習慣であり、新鮮な飼料が利用できない季節がある場合、乾草はこれらの時代の主流となるでしょう。
ヤギの飼育にはいくつかのヒントやトリックがありますので、ヤギに適切な栄養を習得してください。
あなたのヤギ飼料エリアにヤギに有毒かもしれない植物がないことを確認してください。 郡の延長代理店で確認すると、あなたの土地にこれらのものがあるかどうかを判断するのに役立ちます。
牛乳を健康に保つ方法
あなたの群れを管理することは、病気や病気から解放されることを意味します。 「1オンスの予防は1ポンドの治癒に値する」という言葉は、ヤギに関しては非常に真実です。 一度病気になると病気を治すよりも健康を保つ方がはるかに簡単です。 彼らが病気になったときの基礎と獣医に向かうときの見分け方について学びましょう。
ミルクの管理
あなたは1年に1度繁殖する必要があります。 飼育する前に8か月齢か少なくとも80ポンド（小規模品種でない場合を除く）でなければなりません。 通常、秋に繁殖しますか？ 17日から21日ごとに3日間熱になる。 彼らは熱になるまで、あなたのバックから隔離されます。 一度繁殖すれば、彼らは再び分離されるべきです、あるいは牛乳が味わうかもしれません。
キッド、または出産は、通常、繁殖後約150日で起こります。 双子、時には三つ組をしばしば持ちます。
出産後、牛は爽やかになるか、牛乳を作り始めます。 彼女が継続的に搾乳されている場合、最大10ヶ月間乳酸を摂取します。
また、牛乳生産の後、少なくとも2ヶ月間は飼育してから再度飼育しなければならない。
ヤギは牛乳をたくさん産み、子供に看護をさせ、残されたものを引き取ることができます。 ほとんどのヤギの農家は、2週間寝て午前中に牛乳を飲んだ後、夜間に子供を閉じ込める。 朝の搾乳後、子供たちは必要に応じて看護を受けることができます。
ヤギをミルクにする方法
ヤギの搾乳は 、特に経験豊富な農家からの実習を学ぶ場合には、かなり簡単なプロセスです。 多くの場合、搾乳中に穀物を餌に与えます。 搾乳時間を一定に保つことが重要です。 1日に1〜2回、約12時間間隔で牛乳を摂取します。 もちろん、あなたの搾乳装置と地域がきれいであること、そしてヤギを搾乳するとすぐに牛乳を冷やすことができることを確認する必要があります。
脂肪小球は牛乳よりも小さいため、ヤギの乳は自然に均質化されます。 クリームはヤギのミルクで分離されず、バターやクリームを作るのが難しいです。 しかし、ヤギの乳製品は、これらの小さな脂肪球のためにクリーム状で滑らかである。