Patty Pan Squashの概要と説明
あなたはその外見で推測することはできませんが、パチパン、またはスカラップ、スカッシュは、ゼッキーニや黄金のような柔らかい夏のスカッシュです。 ホタテ貝の形をした飛行皿の形は、スライスの仕方を理解するのが少し難しいですが、他の夏のスカッシュと同じように、成長し、料理し、食べることができます。 あなたが若者を収穫すれば、剥がしたり切ったりする必要はなく、好きな方法で料理して全部食べるだけです。
子供たちは、彼らの楽しい形のために、彼らを試してみるほうがしばしば魅力的です。 直径がわずか2インチのときに食べ始めることができます。これは、個々の料理に最適です。
ブドウと葉は他のスカッシュ植物とよく似ていますが、パティ・パン・スカッシュの果実は、貝柱状の扁平なボールのように見えます。 彼らはほとんど白、緑、黄色またはそれらの色のいくつかの組み合わせができます。
葉 ：ローブされ、やや掻き傷があります。これは、スカッシュ植物の典型です。手が敏感な場合は、収穫時に手袋を着用してください。
花 ：花は黄色で食用です。 彼らはしばしば小さな果物に残され、食べられます。
植物の名前
Cucurbita pepoほとんどの夏のカボチャはこの種に属します。
一般名
パティパンスカッシュ、スカラップスカッシュ
日当たり
夏のスカッシュは一番良く成長し、一日のうちに最も多くの果実を栽培しますが、部分的な日陰を処理できます。
ハーディーゾーン
パティパンは、ほとんどの野菜と同じように、 年間植物であるため、ここでは耐性ゾーンは適用されません。
成熟した植物の大きさ
ほとんどのパティパンはセミブッシュの成長習慣を持っているので、ブドウはスカッシュ植物から期待されるほど長くはありません。 パティパンのブドウは、高さ約2〜3フィート、約3〜5フィートの広がりで成長します。
収穫までの日数
あなたが成長している品種の成熟日をチェックしてください。しかし、ほとんどの場合、45〜70日で収穫の準備ができています。
果実は、直径が約2インチで、直径が約4インチまで柔らかいままであるときに摘み取ることができる。 各スカッシュの重さは1ポンド未満です。
パティ・パン・スカッシュを育てるためのヒント
土：パティ・パン・スカッシュは、豊かで、よく水分を含んだ土壌と豊かな日差しで最高です。 パティパンは、ほとんどの良好な土壌で生育するが、わずかに酸性で約6.1〜6.5の土壌pHを好む。
植え付け：サマースカッシュは基本的には成長します。 土が暖まるまで待ってから、庭に種を向ける 。 移植日の4〜6週間前に、 屋内で種子を作っても構いませんが、直接播種した植物はすぐに追い付きます。
植物の種子½ - 1インチの深さ。 スカッシュは、しばしば2〜3フィート離れた丘1つにつき2〜3の種子を有する丘または塊に植え付けられる 。 苗は2〜3インチの高さになると、各丘は1〜2の植物に薄くすることができます。
行を植える場合、宇宙植物は8〜10インチ離れており、行間は3フィートです。 あなたの植物にローミングするための十分な余裕を与えてください。 パティパンのブドウはいくつかのぶどう畑ほど長くはありませんが、まだ4〜6フィートの広がりがあります。
夏の夏の2回目の植え付けにより 、あなたの庭は秋になるでしょう。 初期の植物は果実が重いために枯渇することがあります。
スクワッシュ植物は、オスとメスの両方の花を有し、同時に起こるべき受粉のためには両方とも存在しなければならない。
複数の花を持つ複数の植物を持つことは、受粉の機会を増やすでしょう。
パティ・パン・スカッシュの成長とケア
特に咲き誇って生産するときは、ぶどう畑をよく守ってください。 彼らはあまりにも多くの干ばつを経験すると、彼らの花や果物を落とします。
マルチングは浅い根系を涼しく湿らせておくのに役立ちます。 ストローは果物を乾燥して清潔に保つために、野菜庭園のマルチで使うのがすばらしいですが、マルチはどんなこともします。
スワッシュを生産しながら、 堆肥のサイドドレスまたは4週間ごとに肥料。
最大のメンテナンスは、夏のスカッシュが開花の4日以内に収穫サイズに達することができるように、毎日の夏のスカッシュをチェックすることです。
パティ・パン・スカッシュの準備
奇妙な形は料理人を混乱させる可能性があります。 あなたはパティパンをスライスし、それらを全体的に調理する方法の全体的な考えを避けることができます。 全体のパテパンは、大きさに応じて約4〜6分、柔らかくなるまで沸騰した水で蒸すことができます。
パティパンをローストすることもできますが、最初に半分にスライスすればより均等に調理することができます。 ベーキングシートの上にピースを置き、柔らかいまで420°Fで約10〜15分間トップラックでローストします。 オリーブオイルやバターでコートし、手に入る前に味をつけることができます。
あなたが勇気を出してパティパンをスライスしたいなら、とにかく好きなだけスライスしてください。 直径をスライスしたり、それらを塊にしたり、単に調理した肉を掬い取ったりすることができます。 正義も間違いもありません。
パティ・パン・スカッシュは、食べやすい食材を提供します。 料理の前でも後でも、お好みの詰め物をいっぱいにしてセンターを席巻しましょう。
パティパンスカッシュの種類
- 'Patty Pan / Scallop' - 無名、通常は淡い緑色で信頼できる選択肢。
- 「フライングソーサー」 - 黄色のリングが付いたグリーンセンター。 熟した果物にナッツ風味。
- 'Pattison Panache' - 淡い緑色のフランス家宝。 ベストピックアップ若い。
- 'Sunburst' - 元アメリカ全米セレクション。 明るい黄色と非常に柔らかい、特に若く選んだとき。
パティ・パン・スカッシュの害虫と問題点
害虫：
- キュウリのカブトムシは苗木や成熟した葉、花や果実を食べる。 彼らはまた、細菌ウィルトおよびモザイクウィルスを広げることができる。 彼らは近くで越冬し、シーズンごとに数世代を生産することができます。 作物を回転させる！
- スカッシュバグは葉を食べる。 彼らは冬のスカッシュが好きですが、蔓延は容易に若いブドウを殺すことができます。
- スクワッシュブドウ害虫幼虫は、茎の基部に穴を開け、成熟するまで飼料を供給し、ブドウの循環を遮断する。
病気：
- うどんこ病 湿った夏の間に植物の葉に影響を及ぼす可能性がある。 （結局スカッシュです）。 それは植物を殺すことはありませんが、それはそれらを弱め、結実を減らします。 ベーキングソーダスプレーまたは牛乳救済のいずれかを使用することができます。