あなたがパーティーをホストするときは、食べ物や飲み物に不足するのは悪い見方です。 秒のオプションを持たずに、自分の板やガラスの周りをシャッフルするのは辛いことです。
アルコール、ソーダ、カクテルになると、あなたのパーティーに購入する適切な量の飲料を計画することは、あなたのゲストに奉仕するのに必要な食糧量を見積もるのと同じように、科学と芸術の両方を組み合わせることです。
理想的な世界では、ワイン、ビール、ミキサー、酒、清涼飲料水、ジュース、そして可能なすべての飲み物が詰め込まれた余分な冷蔵庫があります（幸運な人はこれを持っています。 あなたが厳格な党予算と1つの冷蔵庫を持っているならば、慌てないでください。 買い物リストをまとめる前に、あなたに非常に重要な質問を2つお願いします。
- 出席する大人は何人ですか？
- 何人の子供がそこにいますか？
- パーティーはどのくらい実行されますか？
- パーティーは屋内か外か？
- どのようなパーティーになりますか？ ディナーパーティー？ バーベキュー？ カクテルパーティー？
- あなたはバーテンダーに飲み物を提供してもらえますか、それともその役割を果たしますか？
飲み物を買う前に考慮すべき10のヒント
- あなたのゲストはどんな種類の飲み物に興味がありますか？ ビールが一晩中流れなければならない唯一の必要があるのはケガーになっていますか？ 自宅でディナーパーティーに参加したときに最新のヴィンテージワインを披露したいですか？ たぶんあなたはバーを一緒に打ったときに最新の、流行のカクテルで簡単に興奮して食べ物の群衆をホストしているのだろうか？
- 私を間違えないでください。 私はあなたが常に飲むものをあなたのゲストに提供することを示唆していません。 メニューとパーティーの種類に基づいて飲み物を選択する必要があります。 しかし、それはあなたが多種多様なものを提供すれば飲み物の量がどこになるかというヒントを与えるでしょう。
- どのくらいの品種を提供したいですか？ あなたがバーテンダーを雇う予定の場合、フルバーは管理可能です。 しかし、あなたのゲストのために一晩中ドリンクを混ぜ合わせるなら、ホスティング作業をより簡単にするために製品を簡素化したいと思うでしょう。 それはあなたのパーティーであることを忘れないでください、あなたも楽しみたいです！
- あなたのゲストのミックスの面であなたの飲み物のミックスについて考えてみてください。 たくさんの子供がいる場合は、ジュース、清涼飲料水、水を詰める計画を立てます。 大学外で新しく多くの若者がいるでしょうか？ その後、ビールを軽視しないでください。 それは古くて洗練されたグループですか？ 良いワインと精神を揃えてください。
- 1つまたは2つのシグニチャードリンクはパーティーにスタイルを追加し、テーマイベントに追加することができます。 同時に、アルコール、ミキサー、ワイン、ビールなどのフルバーをストックする費用よりも、予算を管理しやすくなります。
- あなたが頻繁に楽しむならば、それは完全にストックされたバーを維持するために支払うかもしれません。 パーティーの前に在庫を取って、購入する必要がある追加の飲み物を決定します。
- パーティーの始めにすべてを開けないでください。 あなたは、部分的にしか消費されていない10本のワインを残したくない。 また、通常は家にいない飲み物を購入した場合は、未開封の場合はパーティーの後に返すことができます。
- たくさんの氷の上にストックすることを忘れないでください。 飲み物を提供したり、飲み物を冷やしたりするためには、1人につき少なくとも1ポンドの氷が必要です。 天気が暑い、またはパーティーがアクティブである場合は、より多くを持っている必要があります。 一方、ビールや他の飲み物を冷やしてから召し上がるまで冷蔵庫をたくさん用意している場合は、冷蔵庫を減らすことができます。
- グラスまたは使い捨て製品を使用するかどうかにかかわらず、パーティー用のドリンクウェアをセットアップするときは、ワイングラスの魅力やその他の飲み物マーカーを使用しない限り、1名につき複数のグラスを計画する必要があります。 ゲストは頻繁に飲み物の場所を忘れたり、パーティーの途中で飲み物を変更したり、新しいガラスを必要とすることがあります。
- あなたの見積もりを丸めて、切り捨てないでください。 あなたの飲み物の種類が多ければ多いほど、どの飲料が最も人気があるのかわからないので、飲み物ごとの見積もりを増やすべきです。
2時間パーティーの一般的な飲料サービスガイドライン
一般的には、パーティーの最初の1時間にゲスト1名につき2ドリンク、その後は1時間ごとに1ドリンクを予定しています。 これらの見積もりのそれぞれは、別段の記載がない限り、あなたがパーティー中に唯一の飲料となることを前提としています。 したがって、あなたが多種多様なものを提供する場合は、最も人気があり、最も人気のない飲み物があなたのゲストの中にあると思うものに基づいて、個々のアイテムを減らしてください。
- ワイン： 2時間のカクテルパーティーで、2人1組のワイン1杯を見積もります。 赤ワインと白ワインの両方を提供する場合は、特に赤ワイン酒飲みであることが分かっていない限り、赤色の白いボトルの2倍のボトルが必要です。
- ビール：最初の1時間は1人につき2本のビンまたはビールのサービングを計画し、その後1時間ごとにビールを計画します。
- シャンパンまたはスパークリングワイン - 750 ml。 シャンパンのボトルまたはスパークリングワインが6本のシャンパンフルートを満たします。 乾杯の場合、一人一枚のガラスで十分です。 食事前のカクテルとしてシャンパンをお召し上がりの場合は、1人につき1.5杯のプランをご用意ください。 2時間のカクテルパーティーやディナーにご利用の場合は、1人につき3つのグラスをご用意ください。
- スピリッツ及びミキサー： 750mlで1回。 ボトルには17種類の飲み物があります。 2時間のカクテルパーティーでは、1名につき3ドリンクを計画してください。 必要なミキサーの量は、提供するカクテルの種類によって異なります。 あなたのカクテルレシピを見て、2時間のパーティーのために1人あたり3人ずつ、カクテルごとに必要なミキサー成分の量を掛けます。
- リキュールとアフターディナードリンク： 750 mlごとに15ドリンクを摂る計画。 ボトル。 通常、ゲスト1台につき1つのドリンクが必要です。
- 水：カクテルパーティーでは、1リットルの水が4人のゲストに提供されます。 座った食事で、各リットルから3人のゲストを奉仕してください。 ミネラルウォーターとミネラルウォーターのミックスを提供してください。
- ソフトドリンクとジュース：ワイン、ビール、カクテルなどの他の飲み物が提供されるパーティーでは、8オンスの1つを計画します。 1人あたりガラス。 あなたのパーティーにお子様がいる場合は、子供1人につき3ドリンク量を増やす必要があります。 ノンアルコール飲料が唯一の飲み物となる場合は、ゲスト、大人、子供1名につき3名様でプランニングを行ってください。