中国の新年は、この美味しい料理を楽しむための完璧な理由を作る
現代中国人はグレゴリオ暦を使用し、1月1日に世界の大部分と一緒に新年を祝うが、伝統的な旧正月は月太陽暦の12月の真中に始まった。 正確な日付は毎年変わりますが、休日は通常1月21日から2月20日になります。1949年に政府はそれを春祭りと改称し、中国全域で重要な休日です。
伝統的なアプローチを好むか、単に春のパーティーを魅力的にするかどうかにかかわらず、中国の新年は、家族や友人とのディナーパーティーを完璧に促します。 しかし、休日の日付に限定されて感じることはありません。 群衆を喜ばせる中国料理は、一年中祭りのテーマとして素晴らしい作品です。 伝統的に家族向けの中華料理は、甘いものから酸っぱいものまでさまざまな種類の味を味わうことができます。 これにより、あなたのゲストは自由にサンプルを抽出し、特に楽しむことができるアイテムをダブルアップすることができます。
設定
この由緒ある文化を理解するために中国人はいらないし、すぐに使えるものを使って適切な場面を作ることができます。 中国の紙製のランタンを掛け、赤いテーブルクロスと中国の折りたたみ式の扇子でテーブルを飾ります。オンラインでも輸入店でも購入できます。 ファンの形でナプキンを折りたたみ、箸や皿を各ゲストに提供する。
別の中国語の諺を持つそれぞれの場所の設定にカードを入れます。できれば中国語のスクリプトで書かれています。 クラフトやパーティーの小売業者から入手可能な中華料理のテイクアウトボックスにパッケージのパーティー（フォーチュンクッキーまたはアーモンドクッキー）が好きです。
メニュー
食べ物は中国で象徴的な意味を持ち、伝統的な新年の料理は来年の健康、富、家族の一致を促進します。
メニューには、通常、魚、カブ、ケーキ、春巻き、麺、餃子、甘いおにぎりなどがあります。 あなたは確かにあなた自身の伝統的な食事を一緒に入れたり、あなたの地元の中国料理店からの取り出しを簡単に注文することができます。 アメリカの中華料理は中国とは違っていますが、それはまだ文化を探求する楽しい方法を提供しています。
このアメリカの中華料理のコレクションは、伝統的な新年の饗宴を表すものではありませんが、メニュープランの出発点となります。 このリストから完全に構成された食事は、あなたのゲストを幸せにしてくれるでしょう - 党ホストの最終目標です。
エッグドロップスープ - この簡単で分かりやすいスープを事前に準備することができます。
Mu Shu Pork - これはアメリカの中華料理のレパートリーで一番好きな料理です。
モンゴルのホットポット - フォンデュのようにおいしく、これはインタラクティブで楽しいパーティーフードです。
Kung Pao Chicken - 中国四川省に由来するこのスパイシーな料理です。
オイスターソース付きの中国のブロッコリー - この簡単なレシピはメニューにバランスを加えます。
中国のスポンジケーキ - 伝統主義者がこの濡れたケーキを提供しますが、新鮮な果物を加えることもできます。
ココナッツアイスクリーム - このレシピは、食事に爽やかな仕上がりを与えます。