ピックルとサラダのためのキュウリを収穫するためのガイドライン
あなたの昼食は、クリスピーキュウリとサラダで構成されており、あなたのゴーイング朝食はフェタとキュウリのサンドウィッチです。 キュウリは長い栽培シーズンを必要とし、ほとんどが植え付けから50〜70日で収穫の準備ができています。 果物はブドウのさまざまな時期に熟すが、ブドウの上にあまりにも長く放置されているキュウリに生じる苦い風味を避ける準備ができたら、それを選ぶことが不可欠である。
キュウリには2つのタイプがあります：小ピックリングタイプは凹凸があり、粗いものと大きなスライスタイプがあり、新鮮なものを食べることを意図しています。 種子のパケットには、キュウリのおおよその大きさと発芽日までの収穫までの日数が記載されています。これにより、いつ収穫の準備ができているかがわかります。 最初の女性の花が開かれるのを見てください。彼らは花の真下のミニチュアキュウリを持つもので、8-10日で熟した果実を期待しています。 彼らが生産を開始した後、毎日ブドウをチェックしてください。 キュウリはすぐに成長する。
キュウリはその品種の熟したキュウリの大きさと色のときに準備ができています。 ほとんどのキュウリは濃い緑色を呈しますが、品種によっては白や黄色の色合いがありますので、タグや種子のパケットをチェックしてください。 キュウリを収穫するのに最適な時期は、大きく成長している品種と、キュウリをどのように使用する予定かによって大きく異なります。
一般的なガイドラインは次のとおりです。
キュウリを収穫するための収穫
あなたが漬け物のキュウリを収穫して甘いピクルスやガーキンを作っている場合は、約2インチの長さのときに収穫してください。
ディルピクルスを作ろうとしている場合は、キュウリの長さが3〜4インチのときに収穫するのがよい方法です。
フレッシュな食事のための収穫
新鮮な食べるためのほとんどのスライスキュウリは、長さが7〜9インチであり、明るい暗緑色を呈するときに収穫しなければなりません。 彼らがこれよりもはるかに大きくなると、苦いことになり、楽しいテクスチャを持たなくなります。
直径が約1.5インチに達すると、破砕されたキュウリが最も収穫されます。
キュウリを収穫する方法
キュウリを選ぶときは、キュウリに付いた小さな1インチの茎部分を残しておきます。 これはすぐにキュウリを使用しない場合は、ステムエンドがストレージ内で腐敗するのを防ぎます。 これを行う最も簡単な方法は、植物のためのストレスの少ない、シャープなナイフや剪定でブドウの木からキュウリを切り取ることです 。 ブドウをねじったり引っ張ったりすると、植物が損傷することがあります。
絶滅のおそれのあるキュウリの品種は、傷つきやすい。 あなたが熟した果物を集めるように、それらを容器に静かに置く。
キュウリを収穫するときは手袋を着用してください。 それらのいくつかはひどいです。 キュウリにたくさんの棘がある場合は、その果物の長さに沿って布や野菜の刷毛をこすり落とします。
キュウリの季節を伸ばす
いくつかの人々は、ぶどうの上にキュウリを置き、できるだけ大きくなるようにしますが、早く収穫する方が良いです。
準備が整うとすぐにキュウリを摘むことで、植物は季節によって長く生産されるようになります。 シーズンを延長するには：
- 屋内に種子を植えて、温度が上がると植物を準備する。 キュウリは暖かい気候の植物で、屋外で種子を早期に播種することはできません。
- 成熟までの日数が異なる2〜3種類のキュウリを作ってください 。
- ブドウの破損した果物を取り除くので、植物はそれにエネルギーを無駄にしません。
冷蔵庫でキュウリを約1週間持ち続けることができますが、選んだ直後にフレーバーがすぐに得られます。