あなたの台所の9つの汚れた場所

キッチンは家の中心であることがあります。なぜなら、それは家の中で最も汚れた場所なのです。 明らかな混乱のような使用済みの皿、粘り気のある床または地殻のオーブンがあります。 しかし、あなたがきれいにすることを忘れている他の場所はありますか？ キッチンカウンターや棚には、調理されていない洗濯されていない生の食品、あらゆる場所に座っているリュックサックや財布 、そして冷蔵庫のハンドルやキャビネットノブに触れる頻度について考えてください。 あなたの台所で最も汚れた場所を見て、それをきれいに保つ方法を見てみましょう。

• 01の09

  ノブ、ハンドル、タッチパッド

  キッチン内の各アプライアンスには、使用するたびに触れる操作パネルやハンドルがあります。 これらのノブ、ボタン、またはタッチパッドはすべて、生の食品が準備された後、または手が洗われる前に使用され、サルモネラ、リステリア、大腸菌、カビおよび酵母のような体の土壌および細菌を残す。 これらの生物はすべて、消化不良を引き起こし、さらにあなたとあなたの家族を非常に病的にする可能性があります。

  キッチンキャビネットを引き、器具のハンドルとコントロールパネルは、消毒ワイプまたはスプレーオン消毒クリーナーときれいな布またはペーパータオルを使用して、食品の準備または毎日の後に清掃する必要があります。

• 02の09

  シンク

  キッチンシンクを通って流れる水がたくさんあるにもかかわらず、表面に潜在する微生物、特に流し台がカウンターにつながっている隙間、排水口やゴミ処理栓の周りに潜む可能性があります。

  国家衛生財団インターナショナル（NSF）によると、試験されたすべてのホームシンクの45％が大腸菌または何らかの種類の大腸菌群を有していた。

  キッチンシンクは、食事の準備が完了した後、または少なくとも1日に1回は消毒し、シンクの近くのハンドルや蛇口、カウンターエリアは忘れないようにしてください。 汚染された食物をすすぎ落とすとき、彼らはすべての飛沫を捕まえます。

  消毒剤ときれいなタオルまたは使い捨て可能な消毒剤ワイプを含むシンククリーナーを使用してください。

• 03の09

  スポンジとディッシュクロス

  ペーパータオルの使用とその環境への影響を減らすため、多くの家庭ではセルローススポンジ、シンク洗浄ブラシ、生地皿タオルを使用しています。 残念なことに、NSFの研究によると、これらの品目の少なくとも75％に大腸菌群（SalmonellaまたはE.coli）が存在する。

  これらの製品を使用する場合、食事の準備や清掃のたびにお湯で洗わなければなりません。 また、マイクロ波の湿ったスポンジや皿の布を30秒間高温にして細菌を殺すこともできます。 シンクと野菜の洗浄ブラシを食器洗い機に入れて、毎回徹底した洗浄ができます。

• 04/09

  冷蔵庫

  我々は既に冷蔵庫のハンドルやタッチパッドに潜んでいるものについて議論しましたが、冷たい温度であっても、かなり有害な細菌が実際にあなたの冷蔵庫の中で成長することができます。

  大部分の果物と野菜は、保存する前に洗っていなければ、より長く新鮮なままです。 だから、野菜の引き出しには、まだ、バクテリアと農薬で覆われています。 もちろん、あなたはそれらを準備してあなたの家族に奉仕する前に洗いますが、細菌と病原菌は生き生きとした引き出しに残されています。

  冷凍庫に保管されている生の肉でも同じことが起こります。 パッケージの漏れや液体は、引き出しの中や棚の端に沿って蓄積します。 牛乳やバターのような包装された製品でさえ、冷蔵庫に入る前に何度も処理され、保管されています。

  大腸菌群、そこで増殖する可能性のある酵母およびカビを取り除くには、冷蔵庫の引き出しや棚をできる限り毎月取り出し、中性洗剤と温水または温水で洗ってください。 きれいな布や紙タオルで乾かしてください。

  徹底した洗浄の間に、こぼれた汚れを拭き取り、消毒ワイプですばやく拭き取ります。

  冷蔵庫の中で毎月掃除をしているときは、アプライアンスの上部を掃除し、背後と奥まで真空を吹き込むように数分を要します。 コイルを真空にするために排気カバーを取り外します。 コイルのほこりは、冷蔵庫がより多くのエネルギーを使用して冷たく滞在するのをより困難にさせ、下に隠れる食物粒子は昆虫の磁石である。

• 05の09

  カッティングボード

  カッティングボード、特に木製ボードは、一回使用した後に現われる小さな隅や隙間に細菌を収容することができます。 果物と野菜のためのものと肉のためのものとを少なくとも2つの別々の裁ち板を有することが重要である。 これにより、食事の準備中の交差汚染が減少します。

  熱い石鹸水で毎回各ボードを洗ってお湯でよくすすいでください。 その後、ペーパータオルまたはきれいな食器タオルで完全に乾燥させます。 バクテリアは暖かく湿った環境を愛しているので、ボードをドリップドライにしないでください。 食器洗い機に置くことができる裁断板を選択して、徹底的に掃除することもできます。

• 06の06

  コーヒーメーカー、ブレンダー、小型家電

  コーヒーメーカーのような暖かく湿った環境に残っているきれいな水でさえ、バクテリア、酵母、カビが生育するのに最適な環境を作り出すことができます。 いくつかの小型家電は、使用するたびに清掃する必要があります。 少なくとも毎週、小型電気器具を完全に分解し、清掃してください。 一部のコンポーネントは食器洗い機に設置するのが安全で、他のコンポーネントは熱い石鹸水で洗った後、お湯ですすぎ、完全に乾燥させてください。

  缶切りやスプーンやカップの計器のような器具にも同じ清掃手順を適用する必要があります。

• 07の09

  再利用可能なランチボックス、ショッピングバッグ、および水ボトル

  再シール可能な容器または再使用可能な弁当箱、買い物袋または水ボトルを使用するたびに、正しく洗浄されていない限り、バクテリアからのクロスコンタミネーションの可能性があります。

  容器は完全に分解して食器洗浄機に置くか、熱い石鹸水で洗い、熱水ですすぎ、完全に乾燥させる必要があります。 ほとんどの弁当箱や再利用可能なショッピングバッグは、洗濯機で徹底的に清掃することができます。

  ショッピングバッグのもう1つのヒントは、それらを分離した状態に保つことです。クリーニング用品、生の果物や野菜、生肉用とパッケージ製品用にそれぞれ1つ以上を指定してください。

• 08の09

  カウンタートップ

  あなたの台所のカウンターには何が座っていますか？ その財布や買い物袋を動かすと、同じ場所で食べ物を準備していますか？

  消毒液の拭き取りや布や消毒スプレーの清掃をし、食べ物を準備する前に、または少なくとも1日1回はきれいにしてください。 彼らは細菌や細菌を隠している可能性があるので、スポンジをスキップしたり、ぬいぐるみを使用してください。

  少なくとも週に一度、小さな家電製品の下や、ストーブや冷蔵庫とカウンタートップの間の角に沿って、角に入る時間が必要です。 湿った暗い場所に隠されているものは想像したくありません。

• 09 09

  塩とペッパーシェイカー

  1つの最後の汚れた場所は、キッチンの塩と唐辛子のシェーカーを考慮する。 食べ物を準備する際にそれらを使いましたか？ あなたはそれらに触れる前にあなたの手を洗ったのか、単に手を伸ばしてシーズンを取りましたか？

  毎週食事を準備し、毎週徹底的に清掃した後、消毒ワイプで注意深く拭き取ってください。