Nasturtiumsはそのような明るい花です。見た目だけで成長させる価値があります。 しかし、あなたの庭にいくつかの余分な植物を散らして散策してください。 鼻孔のすべての部分はおいしいです。 葉と花は温かみのある、変わった風味があります。 いくつかを選び、花びらをサラダに投げたり、ドリンクやスープの上に花を浮かべてください。
そこで止まないでください。 Nasturtiumの種は治療のような素晴らしいケーペを作る。 実際、彼らは「貧乏人のケーパ」と呼ばれています。 実際のケッパーは、ケーペプラントの芽から作られています。 貧しい人のバージョンは、まだ堅実なナストタリウム植物の種から作られています。 だから、彼らは鮮明で辛いものから始まります。
あなたが必要とするもの
- 1杯のナストゥーティウム種子（まだしっかりと緑色）
- 1カップ白ワイン酢
- 1ティースプーンソルト（または味に）
- 5-8コショウコーン（わずかに粉砕）
それを作る方法
- 鼻孔の種を洗い流して排水し、ペーパータオルでよくふき取ってください。
- 1パイントのキャニングジャーに種を注ぎます。
- 酢、塩、コショウを沸騰させ、種を注ぎます。
- 瓶をシールして冷蔵し、約3ヶ月間座らせる。 その後、お楽しみください！
基本的なレシピは非常に簡単です。 サラダや野菜や魚料理にそのまま使用できます。 または、いくつかのスパイスを追加して独自のブレンドを作成することもできます。
スパイスニンニクのクラビ、セロリの種子または酸洗いスパイスのカップ、タイムのカップルsprigsまたは湾の葉を追加してみてください。