これらのポータブル機器でキッチンの調理能力を拡張する
誘導バーナーが市場に登場したとき、バーナー自体が熱くならないので、魔法のように見えました。誘導加熱によって鍋が熱くなりました。 このため、標準的な電気バーナーよりも安全ですが、バーナーと一緒に行くには正しい調理器具が必要です。
誘導バーナーと調理台は、磁性材料製の調理器具でのみ動作します。 幸いにも、調理器具の多くは磁気ステンレス鋼から作られているか、誘導バーナー上で動作させるのに十分なステンレス鋼を含むベースを有する。 しかし、アルミニウム調理器具や銅ジャムポットを使用することはできません。 誘導加熱調理器は調理器具の適性を感知し、調理器具が適切な材料でない場合、または調理器具がバーナーにとって十分に大きくない場合には点灯しない。 最高のパフォーマンスを得るには、使用する調理器具の底が平らでなければなりません。 あなたの反り、揺れる調理器具はうまく動作しません。
誘導技術は比較的新しいので、これらのバーナーは類似の電気バーナーよりも高価ですが、電気バーナーよりも非常に反応が速く、急速に加熱され、一般的に安全であることが知られています。 良いニュースは、価格が最初に導入されて以来ずっと下がっているので、彼らは非常に手頃で信頼できるものです。
最高のポータブル：NuWave PIC金精密誘導クッキングトップ
NuWaveは家庭用ポータブルインダクションバーナーの最初のメーカーの1つで、新しい機能を備えた最新モデルを引き続きリリースしています。 このクックトップには、52度から575度までの10度単位での52の温度設定と、6つの予めプログラムされた設定、遅延機能、検索機能、1時間のデフォルトタイマー、および自動オフ機能があります。
これは、台所の周りを移動しやすい軽量のポータブルバーナーで、加熱しても、高速で1,500ワットの電力を供給します。 100時間の内蔵メモリーを備えていますので、お好きなレシピのための独自の料理プログラムを保存することができます。
このバーナーには、このクックトップで使用できる10.5インチの陽極酸化されたDuralonセラミックノンストライクフライパンが付属しています。
ランナーアップ、ベストポータブル：マックスバートンデジタルチョイス誘導クッキングトップ
もう少しパワーが必要な場合は、この1,800ワットの誘導バーナーでカバーしました。 それは素早く加熱され、煮沸と沸騰のボタンは、パスタの沸騰ポットを沸騰させることや、コントロールを調整することなくソースを完全に煮ることを容易にします。
温度は25度単位で100〜450度に調整され、タイマーは最大180分まで設定できます。これは、ゆっくりとした調理やブレイジングに最適です。
これには、調理器を制御する簡単なデジタルタッチパッドがあります。 他のモデルほど正確に温度をコントロールすることはできませんが、ほとんどの家庭用調理には十分ですが、煮沸ボタンとボイルボタンは最も一般的な温度に設定するのがさらに簡単です。
これには大型ポットやフライパンでの調理には大きな誘導コイルがありますが、非常に小さなポットはコイルでは感知されません。
最高の高出力：マイクックステンレス誘導クッキングトップ
あなたが強靭な使用のために商業品質に近い誘導炊飯器を探しているなら、このカウンタートップの炊飯器は必要なものです。 それは13の電力レベルを持つ3,500ワットのバーナーで電力の壁を詰める。 プッシュボタンコントロールとデジタルディスプレイにより、時間、温度、ワット数を容易に把握できます。 オン/オフボタンを使用すると、適切な設定を求めずに電源をオフにすることができます。矢印ボタンを使用すると、設定を簡単に変更できます。
安全には、これには過熱センサーと自動シャットオフがあります。 それが安全に処理できる最大重量は133ポンド（約14ガロン、鍋の重量に応じて）ですので、ビール醸造に最適な巨大なバッチを加熱することができます。 温度は140〜464度に設定でき、タイマーは非常に長い時間の調理プロジェクトでは24時間まで設定できます。 時間が経過すると、バーナーはスタンバイモードに移行します。
これは美学ではなく機能のために設計されていますが、台所では外れていない産業/実験室の外観があります。 ユーザーは、写真よりも人がよく見えると言っています。
これは、標準的なホームコンセントの15アンペアの代わりに20アンペアで動作し、20アンペアの回路に特有のプラグがあります（おそらく衣類乾燥機のようなものです）。専用の回路とコンセントが必要です。それ。
最優秀予算：Rosewill誘導クッキングトップ
予算に優しく、1800ワットのインダクションバーナーには、あらかじめプログラムされた5つの設定のような、暖かいミルク、スープ、炒め物、揚げ物、鍋料理など、他の多くのバーナーにはない特徴があります。
これは、大きなLEDディスプレイ、簡単なタッチコントロールと過熱保護を備えています。 150度から450度までの50度単位での8つの温度設定があるため、より高価なモデルを細かく制御することはできません。 しかし、プリセットと組み合わせると、ほとんどの家庭での調理ニーズに適しています。
これは、見た目がよく、きれいにすることができる滑らかな黒い表面を有する。 バーナーでうまくいくステンレス製のポットが付属しています。
ベストダブル：クイジナートダブルインダクションクッキングトップ
このダブルバーナー誘導加熱調理器のように、2つはより優れている可能性があります。これは、より大きなまたはより小さな誘導加熱バーナーを選択できるようにするか、または多くの調理を行っているときに同時に使用します。
これには、大きなバーナーの場合は8つの温度設定があり、小さなバーナーの場合は5つの設定があります。 個別のオン/オフスイッチと別個の時間 - 温度表示だけでなく、各バーナーごとに個別の150分タイマーがあります。 安全のために、鍋や鍋を取り出してから30秒後に熱が出ます。
これは、滑らかで魅力的な黒い調理面を備えていますが、コントロールは見やすいライトストリップにあります。 これは明らかに単一のバーナーより広いですが、保存が容易な低プロファイルです。
小さなスペースに最適：DUXTOP UltraThin Portable Induction Burner
小さなキッチンがありますが、余分な調理スペースが必要な場合は、この超薄型誘導クックトップは、使用しないときにキャビネット内に寄りかかって、余分な会社を飼っているときに救助に来ることができます。 また、オランダのオーブンをチリでフルに温かく保つために、ポットラックやパーティーに連れて行ってもいいです。
これは、100〜1,500ワットの15の電力レベルと140〜460度の15の温度を備えているので、調理の必要性を十分に満たす多用途です。 デジタルコントロールパネルと170分のカウントダウンタイマーにより、操作が簡単になります。
安全には、パンがバーナーから60秒間離れたときに、パン認識がバーナーを自動的にオフにします。 その他の安全機能には、診断メッセージシステムと低電圧および高電圧の警告が含まれます。