ワインは、大部分の人々がそれを楽しむことを可能にする様々なブランド、味、および価格ポイントで、好きな大人の飲み物になっています。 それはしばしば夕食と一緒に提供されますが、食事を準備する間にそれを飲む人もいます 。 あなたはパナッシュでそれを飲むためにワイン愛好家である必要はありませんが、あなたのキッチンカウンターでボトルをアンコークする前に、いくつかの基本を知っているのはうれしいです。
いつワインをお楽しみください
ワインは、お祝いやハングアウトのために一緒になる友人の間で選択の飲み物になっています。
夕食時やオードブルを提供するのに理想的です。 ワインのボトルも優秀なホストまたはホステスの贈り物になります。
ワインチョイス
特定の食物で飲むワインについて主張する人がいます。 鶏肉、魚、豚肉、牛肉と赤ワインで白ワインを飲むことが不可欠であると主張する人もいます。 他の人々は、豚肉で赤ワインを飲むことができると主張するかもしれないし、あなたが持っているものであればどんなワインでも飲むと言うグループもあります。
ほとんどのワイン専門家は、フルボディの頑丈な赤ワインが軽い白ワインよりもステーキに優れていることに同意しますが、その傾向は心配することではなく、どんな味のペアをも楽しむことです。 あなたの選択について誰かが何かを言うならば、あなたは笑顔と主題を変えるだけです。 それは本当にあなた以外の誰にとっても重要ではありません。
あなたが誰かの家のディナーパーティーのゲストであれば、ホストの選択についてどのように感じているかにかかわらず、どんなワインも提供してください。
あなたは好きではないものを飲む必要はありませんが、決してあなたの好みを決してすべきではありません。
チーズを飲むワインを選ぶときは、チーズの風味を考慮してください。 塩辛い場合は、それを甘い白ワインとペアにしたいかもしれません。 大胆な風味のチーズは赤ワインでうまくいくでしょう。
しかし、好きなワインのタイプを選ぶことは、あなた次第です。
ワインの承認
あなたが高級レストランで食事をしてワインのボトルを注文する場合、サーバー（またはソムリエ）があなたにボトルを持ってきてもらうチャンスがあります。 あなたが注文したものなら、それを見てあなたの承認を与えてください。 場合によっては、それを味わうことが期待されます。 あなたが承認した場合は、一口飲んで、うなずきを言います。
ガラスを注文するときは、ボトルが開いている時間を尋ねる必要があります。 空気に一日以上さらされたワインは悪くなるかもしれないので、別の選択をしてもいいです。
ワインを注ぐ
あなたがワインを開けて注ぐのを担当しているなら、あなたは次のステップに従う必要があります：
- ボトルの開口部からフォイルを取り外します。 これは、特にこの目的のために箔カッターがあれば、簡単で滑らかなプロセスです。
- コルクスクリューまたは他のコルク除去装置を使用して、コルクを取り外します。 コルクの断片が誰かのワイングラスに入るのを防ぐために、ボトルをきれいに拭くことは良い考えです。
- 各ガラスに約4オンスのワインを注ぎます。
- コルクを交換する前にボトルをもう一度拭いてください。
ワインを飲む
ステム付きワイングラスを使用する場合は、基部の近くでステムで保持します。
あなたの唇に持ち上げて吸う。 香りは、それを飲むように誘惑するのに十分なほど快適でなければなりません。 貪欲にしないでください。 それを味わい、味を楽しむ。
トーストの提案
ワインを祝うには、しばしばトーストが必要です。 トーストを提案する人は、彼女がワインのグラスを持ち上げて、座っているか、立っているかもしれません。 彼女が終わった後、他の人が自分の言葉をいくつか追加するかもしれません。 グループ内のすべての人々は一口飲む前に眼鏡を持ち上げるべきです。
一部の人は眼鏡をはがしたいと思うかもしれません。 これがあなたならば、あなたやあなたの誰かのワイングラスを壊さないように非常に注意深く行ってください。 その後、一口飲みなさい。 これはあなたのワインを噛む時間ではありません。 実際には、ワインを飲むのは大丈夫なことではありません。