概要
アボカドの木は常緑の熱帯または亜熱帯の樹木で、皮をむいた肌の果実を作ります。果実は一般に新鮮なものを食べたり、さまざまな料理で生のまま使ったりします。
これは健康な脂肪ですが、これはすべての果実の中で最も高い脂肪分率の1つです。 また、繊維、葉酸、カリウム、ビタミンC、ビタミンEを提供しています。
- アボカドの健全な利点の詳細をご覧ください。
品種は、メキシコ、西インド、グアテマラの3つの異なる種類があります。
ラテン語名
この木はPersea americanaに分類され、Lauraceae（laurel）科に属する。 親類にはシナモン（ Cinnamomum verum ）、アカシア（ Cinnamomum aromaticum ）、ササフラス（ Sassafras albidum ）、ベイローレル（ Laurus nobilis ）などがあります。
共通名
この木は、アボカド、バター、パルタ、ワニのナシ、ミッドシップマンのバター、野菜のバターまたはアウアクアットルと呼ばれることがあります。
好ましいUSDA耐性ゾーン
ほとんどの品種のための最高の栽培ゾーンは9-11です。 いくつかの品種は、保護をしてZone 8で成長することができます。 矮小栽培品種をハウスプランツとして育てることができます。 それはもともとメキシコ南部で発見されています。
サイズ＆形状
成熟時に木は30-60 '+高さ20-35'のサイズに達するでしょう。 木は剪定されていなければ、楕円形または丸い形になる。
暴露
最高の開花と果実生産のために、完全な太陽がある場所を選択してください。 必要に応じて部分的な陰影を許容することができます。
葉/花/果実
常緑の葉は緑の濃い色合いで、品種によっては3〜16インチになることがあります。
これらの木々はかなり好奇心の強い開花様式を持っています。 彼らは男性と女性の両方の部分が存在する完璧な花を抱えていますが、一度に1つの性別しか存在しないように展開します。
あなたが想像しているように、これは若干の受粉の課題です。 時間とともに、この問題を相殺する品種が開発されました。
栽培品種がA型の場合、雌の部分は午前中に開かれ、午後遅くに閉鎖される。 オス部分は翌日の午後に開きます。 B型は逆のスケジュールを持ち、花粉症患者が花粉をより正確に収集して転送できるようにします。
発育する果実は実際には本当の果実です。 サイズと形状は種類によって異なります。
デザインのヒント
果物、樹皮、種子、葉は、猫、犬、馬などの多くの飼いならされた動物のために有毒ですので、ペットがあればそれを考慮してください。
多くの品種は自家受精可能ですが、少なくとも1種類のA型とB型の品種で、より良い果実を得ることができます。
タイプの種類には以下が含まれます：
- 'チェケッテ'
- '公爵'
- 'グウェン'
- 'Hass'（私は通常店舗で見られる品種）
- 「ラムハス」
- 「ルーラ」
- 'ピンクトン'
- 「リード」
- 'Secondo'
- 'スチュワート'
- 「ウルツ」
Bタイプの品種には次のものが含まれます：
- 'ベーコン'
- 'Brogden'
- 「エドラノール」
- 'Ettinger'
- 'フエルテ'
- 'ジム'
- 'シャーウィル'
- 「シェパード」
- 「サー・プライズ」
- 'Zutano'
成長のヒント
いくつかのアボカド（西インドの品種）は湿度の高い熱帯条件を必要とします。 他の人々（グアテマラとメキシコ人）は、より低いレベルの温度と湿度に対応できます。
他の多くの果樹と違って、アボカドはまだ樹の上に成熟しません。 彼らは一度フルサイズに達したら削除する必要があります（品種によって異なります - 購入時にタグを確認してください）.1週間か2週間は熟すことができます。
種子を始めるのは楽しい実験ですが、得られる植物はその親と同じではないようです。 特定の品種の特性を維持しようとしている場合は、グラフトを通して伝播します。
メンテナンス/プルーニング
刈り取った本では、樹木が風にさらされる場所に木がなければ、剪定は通常必要ではないと言います。 この場合、弱い木を保護するために外側の枝を剪定することによって木を保護します。 また、 死んでいるか、損傷しているか病気になっている部分も取り除く必要があります。 果樹栽培が行われると枝刈りを行うことができます。
害虫および病害
潜在的な疾患は：
- リーフスポット
- 根こぶ
可能性のある害虫には次が含まれます：
- アボカドレッドダニ（ Oligonychus yothersi ）
- シダーワックスウィング （ Bombycilla cedrorum ）
- シトラス・ミツバチ（ Pseudococcus citri ）
- 温室アザミウマ（ Heliothrips hemorrhoidalis ）
- オニオンルーパ（ Sabulodes aegrotata ）
- レッドバンドのアザミウマ（ Selenothrips rubrocinctus ）
- スケール
- クモダニ
お試しのレシピ
アボカドは、料理の世界で野菜として一般的に使われています。なぜなら、彼らはアイスクリームやスムージーのような甘いレシピでも見られるものの、風味があるからです。 一部の美容レシピには成分として含まれています。
- アレパサンドイッチ、チキンとアボカド - レイナ・ペピアダ
- アボカドブラウニー
- アボカドフェイスマスクforドライスキン
- アボカドアイス
- アボカドマンゴースムージー
- チキンアボカドスープ
- チャンクスタイルのグアサカカ（グアカモーレ）
- グレープフルーツアボカドサラダ