ハーブのプロフィール:アンジェリカ

概要:

アンジェリカにはハーブガーデンを提供することがたくさんあります。 その高さは、景色のためのエレガントな背景を追加することができ、実質的にすべての部分は食用です。 あなたの庭のデザインにこの美しいハーブを加えることを検討してください。

ラテン語名:

アンジェリカウンベリフェラエ(あなたが世界のどこに住んでいるかに応じて、アンゼリカの30種類以上の種類があります)

一般名:

アンジェリカ、野生のセロリ

USDAの耐寒地域:

ハーディーゾーン3

暴露:

ライトシェードは、適切なマルチングで完全な太陽を許容することができます。

収穫:

根から花まで、すべてが有用です。 自然に香りの良い新鮮な葉から、茎から作られたキャンディーまで、アンゼリカにはたくさんのものがあります。

用途:

リーフ - 乾燥したまたは新鮮な葉は、 風邪のための紅茶とガスを減らすために作られています。 彼らは彼らが空気清浄機として使用することができるので、とてもいい香りです。 医学的には、アンゼリカの葉は寒さと戦うために使われ、乗り物酔いの予防に役立つと言われています。 この治療法を試してみると、新鮮な冷たい水が私に注入されます。

ステム - ステムは実際に甘くなりました! 茎をはがした後(私は生のものと沸騰するものが最初にはがすと言うレシピを見つけました)、結晶化したショウガのレシピを使用します。 あなたがそれらを食べたことがあるなら、あなたの経験を共有してください。

シード - 種を燃やすことは部屋を清潔にすると言われています。 種子はまた、茎と混合され、アルコール飲料の風味に使用される。

Roo t - 春には、アンゼリカの王冠に切り込むと、ゴム状の物質が放出されます。 これはポプリの固定剤の代わりにすることができます。