はい、そうです。
私はあなたが何を考えているか知っています。 タンポポ？ 私の前庭を引き継ぐ雑草をどうやって使うことができますか？ さて、タンポポを受け入れる時が来た。 真実に、それは継続的に戦うよりもはるかに簡単です、そして、結局、あなたはすべてのあなたの友人にタンポポの利点を宣伝することを見つけるでしょう。 タンポポは薬学的に何千年も使われてきており、ある種の料理では長年にわたって定番であった。
グリーンはカルシウム、鉄、カリウムが高く、カロリーは非常に低いです。 植物のすべての部分は、明らかに、彼らは成長しやすく、彼らは魅力的でもあります。 あなたがしなければならないことは、彼らとの否定的な関係を越えることだけです。 あなたの庭で何か新しいことをしようとするなら、それをタンポポにしてください。
葉はサラダでおいしく、 ほうれん草の代用品です。 彼らはまた、新鮮な野菜料理で美しく動作します。 ベーコンの風味は、タンポポの葉にぴったりのものであり、多くのスープやキャセロールがその恩恵を受ける。
クラウンは揚げたときの繊細さで、根は焙煎して粉砕した後にコーヒーの代用品として使うことができます。
花には、サラダで新鮮なワイン、バターで揚げたワインなど、多くの用途があり、若芽はタンパク質が多い。 開かれていない花芽は柔らかく、おいしいです、そして、彼らは緑のサラダのクランチを提供します。
警告の1つの単語：芝生の肥料、除草剤、または他の化学的汚染物質と接触していたタンポポを食べないでください。
タンポポを始める
タンポポは最後の霜の4〜6週間前に屋外に播種することができます。 種まきを直接種付けし、土壌の上に芽を出したら薄くなるので、6〜8インチほど離れています。
タンポポはすぐに自分自身を蘇らせましたが、しばしば彼らが成長していない場所では、
成長するタンポポ
タンポポは完全な太陽を好みますが、明らかにどんな光でも成長します。 私たち皆が知っているように、これらの植物は信じられないほど弾力性があり、貧しい環境にも耐えられるので、排水が適切であるかどうか、それが何であるかは問題ありません。 根を収穫する予定の場合は、播種している区域にリベリアの堆肥を追加してください。
タンポポの収穫
葉を収穫する数週間前に、暗い不透明な布で植物を覆い、葉を白くして苦味を減らします。 最年少の葉は、最も苦いと最も風味があります。 生長期を通して、優しい葉を選ぶことができます。
あなたが花を収穫している場合は、明るい黄色と若いときに花を選んでください。 それらを新鮮に使用し、すべての茎を取り除いてください。 切断後に花が閉じないようにするには、冷たい水のボウルに入れ、食べたりサービングする直前に取り出してください。
根はいつでも収穫できます。 乾燥した根を2インチの長さに切り刻み、300°Fで約10分間ローストする。
新鮮な味のためにあなたのコーヒーまたはホットチョコレートに四分の一のティースプーンを追加して、ローストされた作品を粉砕する。
タンポポを育てるためのヒント
タンポポはあなたのハーブガーデンに加えることができます。または、 野菜園のブロックや列で育てることもできます。 タンポポは、直接キッチンに近い収穫のために容器に播種することもできます。
タンポポ問題と害虫
タンポポは一般的に、問題のない方が良いか悪い方かです。 あなたが緑を収穫することを計画しているかどうかを気にする主なことは、緑が苦くならないように緑を白くすることです。 それ以外は何の問題もなく成長します。