焼き肉を愛することはあなたのグリルを愛することです。 そして、良い関係と同様に、それを維持するにはいくつかの作業が必要です。 幸いなことに、グリルを幸せに保つのに費やす時間は最小限に抑えられ、努力のための回収は膨大です。 あなたがトップラインのモデルや安いノックオフを扱っているかどうかは関係ありません：毎日の（または毎回の）スクラブダウンと組み合わせた主要な季節のクリーニングは、あなたのグリルの調理パフォーマンスを改善し、あなたの関係を維持しますしっかりとした土地で、長い間良い。
清掃用グリルとラック
グリルグリルとラック、および食品に接触する他の表面は、使用するたびに清掃する必要があります。 最高の結果を得るには、グリルした後でお待ちください。 食べ物の粒子をきれいにするために高品質のステンレススチールのグリルブラシを使用して、冷たいがまだ暖かいときは火格子とラックを磨きます。 焼かれた食べ物にはブラシの内蔵スクレーパー（あれば）を使用するか、別のスクレーパーツールを使用してください。 グリルとラックを湿った布で拭いて、ほぐれた部分を取り除き、薄いブラシの毛がグリルに残っていないことを確認します（ 実際に誰の食物にも毛が欲しくない）。
チャコール・グリルのクリーニング
調理面の清掃に加えて、使用するたびに炭灰で灰をきれいにしてください。 A グリルに残った灰は水分を集めることができ、灰分と水分はセメント様物質と同等になります。それは除去するモンスターです。
速やかに灰を浄化するには、グリルの隣に蓋をした金属（プラスチックや可燃物ではない）のバケツを保管し、冷めたときに灰と廃石を捨ててください。
バケツを濡らさない場所に保管してください。 バケツがいっぱいになったら、収集した灰をゴミに移して、あなたがまだ燃えていない石炭がないことを確認します。 あなたが練炭に比べて灰を比較的少なく作り出すので、灰の炭を選ぶと灰の処理はさらに簡単になります。
毎回の焼き鳥シーズンの初めと終わりに、または一年に一度グリルしたら少なくとも年に一度、熱い石鹸水としっかりしたナイロンブラシであなたの炭のグリルを徹底的に清掃してください。
クリーニングガスグリル
ガスグリルを持っている人は、多くのガスグリルの「きれいな」設定のために、グリルを清掃するときに自宅にいないと思うことがよくあります。 この設定では、グリルを加熱してパーティクルの一部を焼き尽くしますが、定期的なクリーニングの代わりに使用することはできません。
グリルとラックを使用するたびに清掃する上で、グリルの3〜4回目ごとに調理用火格子の下の熱変形器を掃除してください。 バーナーや調理室の底を含め、少なくとも1年に一度は清掃してください。 この季節的または毎年の清掃では、簡単な分解が必要です。グリルを組み立て直す前に、各部品を個別に清掃して完全に乾燥させることができます。
カバーあなたの屋外グリル
それは明らかに見えるかもしれませんが、屋外に置いておけば、グリルを覆うことは必須です。 カバーがなければ、オフシーズンにあなたのデッキやパティオを覆う埃、汚れ、花粉、クモ類、昆虫の混乱のすべてが均等にあなたのグリルをカバーします。 また、グリルはカバーの下に乾燥機を置いておくことで、金属部品の腐食を減らすのに役立ちます。