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エッセンシャル
ワインとチーズパーティーは、あらゆる機会に年中いつでも投げることができるので、古典的です。 多くの場合、ワインとチーズはどんなイベントでも素晴らしいスタートですが、私は彼らがお互いを褒め称える方法を祝うために自分の夜を持つべきだと確信しています。 この機会に、新しいチーズとワインについて学ぶだけでなく、あなたの味覚の芽のためにどのようにペアリングするのかについての素晴らしい時間をお過ごしください。 ワインとチーズパーティーに関する私の好きなことは、準備が遅いということです。 準備が整っていても、計画を立てる際に考慮すべき重要な事項がまだあります。私はあなたを段階的に紹介しています。
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サービングボード
サービングボードの早期回収を開始する。 ブルックリン・スレート・カンパニーが本当に大好きです。 彼らはまた、チーズの名前をチーズの名前を書くことが簡単にできるようにチョークのカップルを含めることを確認し、それぞれのボード上では、彼らが食べている間に学ぶためにゲスト! あなたができる間に私を信じて、いくつかのコーナーを切る - パーティープランニングは疲れているかもしれませんが、非常に報酬を与えます。 ミニバージョンはまた、素晴らしいホステスの贈り物を作る。
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チーズナイフ
各チーズはそれ自身のナイフを持っているはずです。 人々は一般的にパーティーで食事をすることになると最初の動きをすることをためらっています。そうすれば、できるだけ簡単にあなたのゲストにそれをしたいと思っています。 また、各チーズのための別々のナイフは、あなたのゲストがサンプリングのために各味を味わっているときに、風味プロファイルを維持するのに役立ちます。 AnthropologieのこれらのHighlands Cheese Knivesが大好きです。
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クラッカーとパン
私はチーズ、肉、トッピングを組み合わせるための基礎として、さまざまな種類の詰め合わせのクラッカーとフランスのパンの新鮮なパンを購入することをお勧めします。 予算内に留まるために、あなたの地元のトレーダージョーズはいくつかの素晴らしいクラッカーオプションを持っています。 これはここから始めるのに最適なボックスです。
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お肉
本当にそれはワイン、チーズ、肉の集まりですが、ワインとチーズはとても簡単に言うことができます。 イタリアの癒し肉は、あなたのパーティーには歓迎の追加です。 私のお気に入りのいくつかは、プロシュート、ソプレッサタ、ペパロニ、カピコラ そして サラメがありますが、私は4〜6のチーズを補うために2〜3の肉に制限することをお勧めします。 市内で買い物をするのに好きな場所の1つは、Murray's Cheeseで、月のクラブの肉で美味しいものを見つけます。
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トッピング
リンゴ、ナシ、イチジク、乾燥したネクタリン、または桃などの小さな噛み物を加えることで、チーズの選択肢の味を大きく補うことができます。 彼らはまた、チーズ、クラッカー、刺されたものをミックスしてマッチさせることができる色と楽しみを追加します。 上の蜂蜜を忘れないでください! ブースウィック・キッチンのスパイシー・ハニーは私の個人的なお気に入りのひとつですが、
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チャツネ&ジャムズ
チャトニーとジャムはあなたのトッピングに似た役割を果たします。 甘くて美味しい、一口一口に少し興味がある。 ジャムスタンドの女性がSweet Wino OnionやNot Peachy、Sriracha Jamのようなフレーバーで何をしているのが大好きです。
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ワイングラスハングタグ
私は自分のワイングラスに名前を書いたくない。 代わりに、それぞれのゲスト名でかわいいハングタグを作ってください。 彼らはあなたが夜の終わりに洗うために食べ物を少なくするように彼らが到着時に彼らのカップの茎の周りにそれらを結ぶことができます。 常に前向きに考えてください! ケイト・スペードのワイン・タグはとても甘いです。
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メモ帳
あなたのゲストのためのいくつかのかわいい固定静止メモを購入する。 それは何も空想的である必要はありませんが、パーティーが終わった後に彼らに目立つチーズやワインについてのメモを書き留める場所がとても役立ちます。 パピルスには常に素晴らしい選択肢があります。
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残り物
彼らを助けろ! ゲストには夜の終わりに好みのチーズやボトルを家に持ち帰る小さなバッグを用意するか、翌日には栄光あるmac-n-cheeseワインディナーディナーをお楽しみください。 本当にこのEpicuriousからのMacとCheeseのレシピに入ります。