すべてのロイヤルウェディングケーキについて

ウィリアム王子と彼の花嫁、ケイトミドルトンは、2つのウェディングケーキを持っていた - 非常に伝統的なものと少し珍しいものがありました。 この夫婦は、地元のパン屋フィオナ・ケアンズに、英国の習慣であるように、フルーツケーキで作られたメインのロイヤルウェディングケーキを作るように頼んだ。 ケアンズは、数週間先にベーキングを開始しています。 各層は数週間熟成される前にブランデーに浸されたチーズクロスで包まれ、風味が深まり、風味豊かな味わいが実現しました。

外からは、ロイヤルウェディングケーキは白いフォンダンで凝ったガムペーストの花で覆われた積み重ねられた層で、どんな壮大なウェディングケーキにも似ていました。 ケイトは、英国のバラ、スコットランドのシスル、ウェールズの水仙、アイルランドのシャムロックの4カ国を象徴する花を使用しているとケアンズに尋ねました。 また、耐久性のためのオークやドングリのような象徴的な装飾もありました。 そして、彼女の夫であることに敬意を表して、ケーキは華麗さ、笑顔、そして精巧さを象徴する花Sweet Williamを取り入れました。

ケアンズはBBCとのインタビューで「伝統的なケーキだが、繊細で現代的で、すべての層が異なるテーマを持つ」と語った。 このケーキにはウィリアム王子とケイトのモノグラム（英国では英国でも知られている）の紋章が入っていました。

しかし、フルーツケーキは伝統的ですが、非常に非伝統的なロイヤルウェディングケーキもあります：ウィリアム王子の新郎のケーキ。

王子は、豊かなお茶のクッキー、チョコレート、ナッツで作られたお気に入りのチョコレートビスケットケーキを注文し、焼いたものの代わりに冷凍しました。 英国の多くの花嫁がアメリカンスタイルのスポンジやジェノアイスを選んでいますが、これは結婚式場ではほとんど知られていない子供時代のお気に入りです。